蛤蜊豆腐汤的危害(蛤蜊豆腐汤的做法)

蛤蜊豆腐汤的危害(蛤蜊豆腐汤的做法)(1)

食材

嫩豆腐 / 1块,蛤蜊 / 500克

芥菜 / 200克,小葱 / 1棵,生姜,盐少许

蛤蜊豆腐汤的危害(蛤蜊豆腐汤的做法)(2)

【烹饪步骤】

▼1、将蛤蜊用盐水浸泡两小时把沙吐干净,再洗净。

蛤蜊豆腐汤的危害(蛤蜊豆腐汤的做法)(3)

▼2、豆腐切小块待用

蛤蜊豆腐汤的危害(蛤蜊豆腐汤的做法)(4)

▼3、芥菜洗净切小块

蛤蜊豆腐汤的危害(蛤蜊豆腐汤的做法)(5)

▼4、葱切成葱花,姜切片

蛤蜊豆腐汤的危害(蛤蜊豆腐汤的做法)(6)

▼5、锅烧热放入少许油烧热,放入姜片炒出香味

蛤蜊豆腐汤的危害(蛤蜊豆腐汤的做法)(7)

▼6、放入芥菜炒至断生

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▼7、加入适量清水煮开,放入豆腐,再次煮开

蛤蜊豆腐汤的危害(蛤蜊豆腐汤的做法)(9)

▼8、放入蛤蜊,煮蛤蜊的时候,把泡沫撇去

蛤蜊豆腐汤的危害(蛤蜊豆腐汤的做法)(10)

▼9、蛤蜊开口后按个人口味放入盐调味,撒上葱花即可出锅

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【美味呈现】

蛤蜊豆腐汤的危害(蛤蜊豆腐汤的做法)(12)

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