芝士焗大虾配什么好吃(3分钟教你做西班牙蒜香虾)

这是道看起来高级做起来超级简单的类型,味道非常好,加上煎过的法棍,配杯红酒,满满的仪式感~

芝士焗大虾配什么好吃(3分钟教你做西班牙蒜香虾)(1)

食材
  • 黑虎虾 6-8个
  • 大蒜 4-6瓣
  • 姜片 2-3片
  • 欧芹 适量
  • 柠檬 半个
  • 干辣椒‬ 适量
调料
  • ‬白葡萄酒 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 橄榄油 适量
  • 盐 3克左右
‬烹饪步骤

1.准备好各种食材,姜蒜切片。黑虎虾剥壳开背去虾线,然后用黑胡椒和盐腌制5-8分钟。

芝士焗大虾配什么好吃(3分钟教你做西班牙蒜香虾)(2)

2.锅放少许橄榄油,爆香辣椒段,姜蒜片,炒至姜蒜微微变色。

芝士焗大虾配什么好吃(3分钟教你做西班牙蒜香虾)(3)

3.炒出香味后,放入腌制好的虾,然后炒至稍微变色,立马烹入白葡萄酒,沿着锅边烹,然后在挤少许柠檬汁。

芝士焗大虾配什么好吃(3分钟教你做西班牙蒜香虾)(4)

4.继续翻炒,大虾熟透了,收汁撒入欧芹。

芝士焗大虾配什么好吃(3分钟教你做西班牙蒜香虾)(5)

5.装盘即可。

芝士焗大虾配什么好吃(3分钟教你做西班牙蒜香虾)(6)

简单好做的西班牙虾就做好了~

芝士焗大虾配什么好吃(3分钟教你做西班牙蒜香虾)(7)

温馨提示:虾选择大海虾,一定要用橄榄油,白葡萄酒去腥味,柠檬也是去腥味。根据口味放圣女果,蒜片也可以切成蒜末,配合法棍味道美极了。

结尾:精致美味的西班牙蒜香虾就做好了,赶紧去试试吧~!

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