芹菜和姜煮水喝能降血压吗(芹菜煮水醋泡蒜)

你知道吗?我国的高血压患者人数高达2.45亿!可能很多人会说我还年轻,血压才不会高,但其实该病现在已经呈年轻化趋势了,早期不重视,等到发现时可能已经确诊了。高血压对身体健康的影响,想必大家都有所了解,许多人担心是药三分毒,血压高了也不想吃药,在网上看到好多降压食物,而且有的人表示血压确实降下来了,于是他们也纷纷尝试,比如用芹菜煮水喝、榨汁喝,吃醋泡大蒜,到底有没有用呢?真正有用的降压秘方,其实并不难,下面就和大家好好聊一聊,希望您做对了。

用芹菜煮水喝,真的可以降血压吗?

“哎呦,郑大妈,最近这蔬菜那么贵,你倒是买了不少啊!”

“我是买这些芹菜回去煮水喝的,听说可以降血压,最近的菜价是贵比较贵,但总比吃药强啊你说是不是”

“那倒是,只要一吃药,再想停下来就不容易了”

从菜场出来后,郑大妈碰到了邻居胡大妈,两人停下来聊了几句。回家后,郑大妈就把芹菜洗净煮水喝了,之后,也经常能看到她去菜市场买芹菜。一段时间后,测量血压时,他的血压比之前下降了一点,她逢人便说自己每天都会喝芹菜汁。

芹菜和姜煮水喝能降血压吗(芹菜煮水醋泡蒜)(1)

她用芹菜煮水喝,血压有所下降,是否能说明它可以降血压呢?

不能。

北京友谊医院营养科医师石正莉表示,虽然确实有在动物身上的实验发现,芹菜在一定程度上有利于降血压,但这并不代表我们直接吃芹菜或用其煮水喝就能达到同样的作用了,原因主要有以下几点:

第一点原因——芹菜对降血压有帮助的这个结论是在动物身上进行并得到的。

第二点原因——实验所用的是芹菜中的提取物,并非直接拿来研究。

第三点原因——实验用到的量是比较大的,我们直接吃获取到的量是很难达到实验用到的量的。

所以,即便实验表明它对降血压有一定的帮助,也不代表在人身上同样如此。郑大妈的血压下降了,并不能说是芹菜的功劳,可能是她平时的生活习惯也比较好,比如情绪好,规律作息,定期测量血压等,她逢人便说这是因为自己每天都喝芹菜汁,也容易给别人带来误导。

芹菜和姜煮水喝能降血压吗(芹菜煮水醋泡蒜)(2)

其实,不仅是降血压,网传的关于一些可以降脂降糖的食物,也同样是这个“套路”,它们都有这些共性:要么是食物中含有某种活性物质,要么是在动物身上得到了验证。但实际上只存在于这个实验,并不能直接把结果套用在人身上。

那么,醋泡大蒜呢,能不能降血压?

很多人平时喜欢用醋泡东西吃,认为可以起到保健作用,而大蒜可以杀菌,醋泡蒜,那就是强强联合,养生效果更好,不少人觉得既可以降血压,还有助于软化血管。

但其实还是一样的,这种说法还是来源于动物身上的实验和研究,而且没有得到有效的证实,只是初步研究。另外,用醋泡,其实这个过程中并没有泡出其他什么新的东西,往往是大家自己脑补出来的,实际并没有那么神奇的降压作用。

它里面的主要物质是醋酸,若是喝太多,反而容易刺激到食道和胃部。而大蒜也有一定的刺激性,也不宜过量进食。所以,醋泡蒜也没有降血压和软化血管的作用

芹菜和姜煮水喝能降血压吗(芹菜煮水醋泡蒜)(3)

醋泡蒜不行,那醋泡花生、醋泡黑豆呢?总有一个管用吧?但这是换汤不换药,一样的道理,在此也顺便提醒大家一下,所谓的“醋泡×××”食物,并没有什么神奇的作用。

【划重点】迄今没有能真正降压的食物。

这些流传的降压食物,并不是真正的降压秘诀,更不能代替降压药物,希望广大的高血压人群要注意,不要盲目相信谣言,不要以谣传谣。

关于降血压,如果血压只是单纯的偏高一点点,在非药物治疗方法中,合理膳食、减少盐的摄入是很重要的,但要想吃某种食物就能轻松降压,那是不太现实的。如果血压高到需要吃药的情况,也建议大家谨遵医嘱,规范服药,不要拒绝,以免因小失大,并不是只要吃了之后就不能停了,要根据自己血压的控制情况而定,因人而异。

总而言之,没有所谓的降压食物,血压高的朋友平时适当吃点芹菜、大蒜有一定的好处,但不要指望着吃了就能降血压,降血压应该要采取科学合理的措施,而不是随意相信偏方。

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