吃猪肝有什么好处（猪肝功效）

好处：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一补肝明目，养血用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症，今天小编就来聊一聊关于吃猪肝有什么好处?接下来我们就一起去研究一下吧!

吃猪肝有什么好处

好处：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

禁忌：患有高血压、冠心病的人，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。相据前人经验，猪肝忌与野鸡肉、麻雀肉和鱼肉一同食用。