塘角鱼怎么做简单又好吃（红烧塘鱼的做法介绍）
准备食材如下：塘角鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，老抽少许，水淀粉少许，今天小编就来聊一聊关于塘角鱼怎么做简单又好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
塘角鱼怎么做简单又好吃
准备食材如下：塘角鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，老抽少许，水淀粉少许。
将塘角鱼清理干净之后，用菜刀剁成小块，然后装盘备用！
接着起锅加油烧热，放入姜片，蒜片，小火炒香！
炒香后，放入2碗清水，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，大火煮开，煮开之后，放入塘角鱼，然后盖上锅盖，大火煮5分钟，5分钟后加入水淀粉，大火收汁，汤汁浓稠即可出锅！
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