煎酸鸡翅（煎酸鸡翅的做法）

食材：鸡翅、姜、大葱、醋、白砂糖适量，今天小编就来聊一聊关于煎酸鸡翅?接下来我们就一起去研究一下吧!

煎酸鸡翅

食材：鸡翅、姜、大葱、醋、白砂糖适量。

加入醋（可根据各人喜好调配）、糖、酱油、料酒，将鸡翅和调味料搅拌均匀，腌制数小时。

姜切成片。

起油过爆香老姜，爆至金黄色后放入腌制好的鸡翅。

把鸡翅煎至两边金黄，鸡翅上色后加入适量水。

汤汁收干后即可起锅。

装盘时拌入蒜蓉即可。