山梨酸钾欧盟食品（美国产kirkland牛肉条山梨酸超标10.7倍）

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6月28日，国家食品药品监督管理总局发布《关于4批次肉制品不合格情况的通告》(2016年第102号)，其中聚美宝京东全球购专营店在京东(网站)全球购销售的标称美国CostcoWholesaleCorporation生产的kirkland牛肉条，山梨酸检出值为0.88g/kg，比标准规定(不超过0.075g/kg)高出10.7倍。

此次抽检中发现的不合格产品情况如下：

它长这样↓↓↓

山梨酸及山梨酸钾（以下简称山梨酸及钾盐）是一种良好的食品防腐剂，但是如果食品中添加的山梨酸超标严重，消费者长期服用，在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。

(二) 食之趣进出口贸易(上海)有限公司在1号店(网站)商城销售的标称中国香港颂巢食品(香港)有限公司生产的香辣手撕牛肉片，菌落总数检出值为11000CFU/g。比标准规定(不超过10000CFU/g)高出10%。

食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。

(三) 杏花楼官方旗舰店在1号店(网站)销售的标称上海杏花楼食品有限公司生产的咸鸡 (酱卤肉制品)，大肠菌群检出值为930MPN/100g。比标准规定(不超过150MPN/100g)高出5.2倍。

专家表示，菌落总数、真菌、大肠菌群是衡量食品卫生状况的重要微生物指标，如果大肠菌群严重超标，可能会引起肠道传染病或食物中毒。

(四)麦卡休闲食品专营店在京东(网站)销售的标称晋江力绿食品有限公司生产的猪肉片 (香辣味)，菌落总数检出值为160000CFU/g。比标准规定(不超过10000CFU/g)高出15倍。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地上海、福建等省(市)食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地北京、上海等省(市)食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

来源/中国消费者报

作者/贾珺