哈尔滨可以带的好吃的(来哈尔滨你值得一带的6大伴手礼)
来哈尔滨旅游,应该带些什么伴手礼回家送亲朋好友呢?推荐六大值得一带的伴手礼,让你不在为买什么而发愁。
红肠
推荐一:红肠
红肠原本来自俄罗斯,最普通的也是最著名最传统的红肠风味是“里道斯”风味,就是大蒜味的。可以夹在列巴里,是很主要的肉食品种。红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。熏的好的红肠,表面会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时候要把表皮也一块吃掉,这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味!
现哈尔滨最出名的红场是秋林里道斯红肠及哈肉联红肠,哈尔滨本地人有一部分,也特别喜欢太平商委的。每天排在这些红肠摊位前的人,那叫一个长。
大列巴
推荐二:大列巴
列巴就是俄语里面的大面包,最著名的是秋林公司和华梅西餐厅生产的,它是极富特色的欧式食品。
列巴之大实属罕见,重达三四千克。直径最大时可达1尺(33厘米)。其味道是甜中有酸,外焦里软。传统的加工方法是将发酵好的面团放在很大的立式烤炉里采用东北森林里的硬杂木进行烘烤,所以一天的生产量是很有限的,常常在秋林公司的楼下会看到排很长的队,那就是买列巴的人。来哈尔滨旅游作客的人们不仅要一品它的风味,离开时,还要买上一二个大列巴,带给亲友品尝一番。
格瓦斯
推荐三:格瓦斯
格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的含低度酒精的饮料,用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色,酸甜适度,口感清香,有种老式面包的味道。由于其酒精含量只有1%左右,儿童也可以饮用,是很受大众欢迎的软饮料。
俄罗斯套娃
俄罗斯商品
推荐四:俄罗斯商品
与俄罗斯紧邻的哈尔滨,成为展销具有典型俄罗斯民族特色工艺品的重要“窗口”。俄罗斯工艺品商店琳琅满目,五彩斑斓的漆器、古朴典雅的锡器、工艺精湛、玲珑剔透的水晶道具,还有俄罗斯套娃等,反映了世世代代俄罗斯人的审美观和民间艺术特性。
俄罗斯巧克力口感纯正,含糖和脂肪量较低,被誉为“吃不胖的巧克力”,由俄罗斯传入中国境内,哈尔滨市内有多处购买地。
推荐五:秋林酒芯糖
酒糖是指把各种佳酿名酒融注于糖果之中,使糖的气质与酒的醇香浑然一体,相得益彰,酒糖的营养丰富,具有发热量高、易为人体吸收等特点,一直被人们视为糖果中的佳品素有“糖中之王”美称。市场上常见的酒糖是以巧克力制作成酒瓶状唐衣,酒心从洋酒到传统白酒,兼容并包,受到广大消费者的喜爱。
推荐六:秋林大虾糖
大多数80后都吃过“大虾糖”吧,“秋林牌”大虾糖是黑龙江的传统产品,其采用特级优质东北白砂糖、山东花生伴以传统生产加工而成。因其线条清晰、形似大虾而得名;皮薄馅酥、香甜不腻、松酥可口,具有高营养、高热量的特点,曾荣获中国首届食品博览会“银奖”和商业部及黑龙江省优质产品称号,素有“双优”产品之雅称。
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