青椒炒牛肉怎么做比较嫩（你得按照这个方法做）

今天给大家分享一道超级好吃的青椒炒牛肉的做法，鲜辣滑嫩超级好吃贼下饭，赶紧动手做起来吧。

做法：

1、将买来的牛肉切片放入碗中，加入食用盐、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉抓拌均匀，淋上食用油，抓拌均匀腌制10分钟；

2、起锅烧油，放入青椒炒出水汽辣味，捞出备用；

3、起锅烧油，油热倒入刚才腌制好的牛肉，炒至变色；

3、接着放入姜蒜、小米辣炒出香味之后放入刚才炒好的辣椒；

4、加入一勺生抽、大火翻炒均匀即可出锅；

好吃又美味的青椒炒牛肉就做好了，色香味俱全，真的是超级好吃，而且你按照我的这个方法做，家里面的人都夸奖你是大厨，就算是不吃辣的人也想要尝尝味道，超级下饭，做的时候一定要多准备几碗米饭了。

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