手工豆腐肉丸子怎么做好吃(手工豆腐肉丸子如何做好吃)
主料:豆腐200g、皮五花肉150g 辅料:香油适量、盐适量、葱适量、糖适量、味精适量、料酒适量、酱油适量 ,今天小编就来聊一聊关于手工豆腐肉丸子怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
![手工豆腐肉丸子怎么做好吃(手工豆腐肉丸子如何做好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/932415003.jpg)
手工豆腐肉丸子怎么做好吃
主料:豆腐200g、皮五花肉150g。
辅料:香油适量、盐适量、葱适量、糖适量、味精适量、料酒适量、酱油适量。
五花肉切小块。
放入料理机内打起劲。
五花肉沫内加入适量料酒、酱油、葱末,胡椒粉,搅拌均匀。
豆腐同样用料理机打碎。
将豆腐碎加入肉末内,加入盐、糖、味精,香油,搅拌均匀。
用勺子挖出一小勺,滚圆。
起油锅,加入适量油,待油温到达六成热的时候,加入丸子胚,中火炸。
可以将锅子适当侧过一边,可以节省油。
待丸子慢慢变成金黄色,捞出控油即可。
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