樱桃有糖尿病可以吃吗(草莓被称为最脏的水果)
到了最近这个月份,草莓慢慢开始上市了。不少人在超市、水果摊子上看到红红的草莓,感觉格外的诱人。一想到它酸酸甜甜的口感,大家不由得咽口水,想买一点尝尝鲜。
可是在坊间,草莓还有一个黑称“最脏的水果”。就是因为大家都说果农给草莓打了很多药,自己家绝对不吃草莓。
不少家长也会在水果摊面吵架,孩子想吃草莓,妈妈心疼孩子就想买。爸爸一把拉过妈妈伸出去扫付款码的手,呵斥道:这些草莓都长得那么大,奇形怪状的。肯定打了膨大剂!孩子不能吃这些,否则会得病!
事实真的是这样吗?草莓这么脏,里面都是农药和激素,吃了会得病?
最脏的水果---草莓?
很多人对草莓有这那样的偏见,主要是集中在两个问题:农药和膨大剂。
曾经有人对水果进行农药残留检测,结果显示草莓残留农药的种类比较多。但这就代表着 ,我们以后视草莓为洪水猛兽吗?
其实大可不必!我们日常所食用的瓜果蔬菜都会残留一些低剂量、微浓度的农药。但是食用之后,是否影响健康跟摄入量的关系比较大。
不光是草莓,我们平时在清洗瓜果蔬菜的时候,记住要用流水清洗。一般来说,流水清洗30秒以上,就会去掉大部分农药残留。
至于膨大剂,市面上的确存在着一些使用膨大剂的草莓。但是一是因为,并非所有农户都使用,二是由于此类植物调节剂,对人体无害且降解性强,所以国家是允许使用的。
也不是所有大个儿的草莓都是因为膨大剂才变成这个样子的。畸形草莓的影响因素很多,比如低温、授粉不均等。介意食用的话,可以挑选品质高、外观好的草莓。
建议糖尿病人吃草莓,是真的吗?
草莓不光是颜值担当,味道也好。而且它的营养价值也非常丰富,能给身体带来很多好处。
01 补充VC
草莓富含多种维生素,尤其是VC含量也很高。成年人一天吃10颗草莓,就能充分满足自己一天所需的VC摄入量。补充足量的VC可以预防口腔溃疡、骨质疏松等等。
02 保护心脏
叶酸对于人体心脏健康极为有益,能够降低高血脂风险。体内叶酸水平比较低的话,得上冠心病的风险就大。
草莓富含有益的叶酸,可以帮助我们保护心脏。
03 帮助糖尿病人延缓并发症
糖尿病人在吃水果方面,需要非常谨慎。但是你知道吗?草莓对于糖尿病患者来说就是非常适合的水果。
因为草莓属于低GI值水果,不会造成大幅度的血糖波动。而且由于它其中的膳食纤维含量比较高,也能够帮助稳定血糖水平。但切记,好虽好,也不能贪吃过量哦!
04预防大脑衰老
草莓的花青素可以帮助大脑清退自由基的攻击,延缓大脑衰老,预防认知能力下降等。
05 预防夜盲症
很多人由于缺乏胡萝卜素,所以到了晚上,夜视能力较差,患有夜盲症。
而草莓富含大量的胡萝卜素,可以保护视力,也对皮肤比较好。
06 预防便秘
如果你肠胃比较健康,但由于在饮食方面缺乏膳食纤维,从而有一定的便秘问题的话,建议你可以吃一吃草莓。
因为草莓籽是不可溶性纤维,对预防便秘有一定的功效。
Dr.X说
给大家提供一个小建议,洗草莓的时候最后摘掉草莓蒂。因为上来就摘蒂的话,之后再把草莓泡水里,细菌等容易污染草莓内部。
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