酱香牛排骨的做法步骤(酱香牛排骨制作的步骤有哪些)

牛排切段,提前用清水浸泡一会儿,去掉血水,把牛排骨装入炖罐中,加入两勺酱油、一勺老抽、一勺白醋、一颗八角、一个肉蔻、两片香叶、少量桂皮,加水至没过排骨,今天小编就来聊一聊关于酱香牛排骨的做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

酱香牛排骨的做法步骤(酱香牛排骨制作的步骤有哪些)

酱香牛排骨的做法步骤

牛排切段,提前用清水浸泡一会儿,去掉血水,把牛排骨装入炖罐中,加入两勺酱油、一勺老抽、一勺白醋、一颗八角、一个肉蔻、两片香叶、少量桂皮,加水至没过排骨。

再加上两个干辣椒、小葱、半块山楂块,加盖放电压力锅,隔水炖。

压力锅放蹄筋上,静等大约一小时,出锅。

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