海鲜高汤怎么熬(不想进厨房怎么办)

孩子们不在家,简单的2人餐,我买了几只鲜鲍鱼,几只鲜鱿鱼,芹菜,青豆,秋葵就赶紧回家了这汕头的天气,室外不宜久留,今天小编就来聊一聊关于海鲜高汤怎么熬?接下来我们就一起去研究一下吧!

海鲜高汤怎么熬(不想进厨房怎么办)

海鲜高汤怎么熬

孩子们不在家,简单的2人餐,我买了几只鲜鲍鱼,几只鲜鱿鱼,芹菜,青豆,秋葵就赶紧回家了。这汕头的天气,室外不宜久留。

鲍鱼和鱿鱼在市场就让摊主杀好了,回家只需简单的清洗就可以。把鮑鱼壳用刷子刷干净,鲍鱼切片,鱿鱼切丝,芹菜,生姜切成片备用。高压锅里煮稀饭,烧开后就熄火,等压力消失再开盖

放入鲍鱼壳,青豆,芹菜,生姜丝下去煮几分钟,然后依次放入鱿鱼丝,鲍鱼片

鲍鱼壳先下去熬,可以补钙,鱿鱼丝和鲍鱼片最后才下。稍微煮几分钟就大功告成了。

鲍鱼营养丰富,富含胶原蛋白,二十多种氨基酸,有美容养颜,护肝解酒的功效。但对海鲜过敏或者有痛风,脾胃虚弱者,就不适合经常吃。鲍鱼所含蛋白质,嘌呤比较高,不易消化吸收。

秋葵直接用白水煮就好。水烧开后少放一两滴植物油,一勺盐在水里,秋葵下去煮几分钟,软了就捞起来,不宜煮太久了。原汁原味,软糯清甜,特别好吃。

秋葵又名羊角豆,含有丰富的维生素及铁,钙,蛋白质和特殊成分。有强肾补虚,防止血管硬化,毛发脱落,抗癌防癌的功效,经常吃对皮肤也有保健作用。

青豆,就是刚刚成熟的大豆或者豌豆,含有丰富的不饱合脂肪酸,大豆磷脂,能保护血管弹性,健脑,预防脂肪肝。青豆中含有多种抗氧化物质和胡萝卜素,有廷缓衰老,消炎解毒的功效哦!朋友们,您学会了吗,这样煮粥,营养丰富,口味清淡鲜香,最主要是没油烟哦!#打卡美好生活##创作者联盟##汕头身边事#

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