正月十五怎么吃元宵（正月十五闹元宵）

一年一度元宵佳节即将到来，正月十五吃元宵，蕴含为全家祈求团圆的美好心愿元宵、汤圆虽然味道好，但也不能多吃，在烹饪时更要十分小心，避免不必要的伤害发生，今天小编就来聊一聊关于正月十五怎么吃元宵?接下来我们就一起去研究一下吧!

正月十五怎么吃元宵

一年一度元宵佳节即将到来，正月十五吃元宵，蕴含为全家祈求团圆的美好心愿。元宵、汤圆虽然味道好，但也不能多吃，在烹饪时更要十分小心，避免不必要的伤害发生。

怎样才能烹饪安全又吃的健康呢？

哈尔滨市第五医院消化内科医生李胜楼表示，元宵馅料中多半加入过多的糖分及油脂，以现代营养学观点看，过量摄取这些成分，对人体健康不利，所以过个健康的元宵节，也大有学问。

首先，元宵、汤圆不能当做早餐吃。无论是元宵还是汤圆都属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其他营养。另外，早起时人的胃肠道功能最弱，元宵、汤圆的外皮部分为糯米，黏性高，不易消化。早餐吃元宵、汤圆很容易出现消化不良，而导致泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。

其次不易过量吃，由于汤圆含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。李胜楼建议，最好别把元宵当正餐，并且根据大小适量吃。在吃元宵、汤圆的同时，不建议再吃其他含糖高的食品；并且睡觉前一定不要吃元宵或是汤圆，因为这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。一些胃肠功能弱的人在吃了元宵后就会出现泛酸、烧心等胃食管反流问题。因此元宵不能吃得太饱，吃完不要马上就躺着，最好活动两小时以上再睡觉。

最后，就是要小口吃，面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，小孩和老人一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。

哈尔滨市第五医院烧伤科医生建议，无论是元宵或是汤圆尽量煮着吃，尽量不要炸着吃。如果确实喜欢炸着吃，也一定要万分小心。因为每年元宵节都有因为炸元宵被热油烫伤的患者，这些患者大多是在炸元宵、汤圆时，锅内元宵、汤圆炸裂开被热油迸溅到脸部。一旦在操作时受伤，一定要及时到专业的烧伤科医院治疗。不要自行涂抹一些“偏方”，这样不仅没有治疗的作用还会导致创面感染。

哈尔滨市第五医院烧伤二病区副主任牟斌提醒广大市民，一旦热液迸溅被烫伤，一定要尽快除去热源然后用流动的清水冲脸部的烫伤创面。然后用干净的纱布或是毛巾保护创面，尽快就医。

元宵佳节

祝您

团团圆圆，甜甜蜜蜜

心想事成，快乐平安！

元宵节快乐！

来源： 黑龙江交通广播