油酥烧饼的制作方法 家庭版（油酥烧饼的做法）

大家好，我是华子，今天今天大家分享个油酥麻酱烧饼的做法，学会了，可以在家做给自己的家人吃，做法简单，真的是太好吃了，比卖的还香呢

首先准备300克面粉，加3克酵母，一勺白糖，30克食用油，130毫升的水和面，先用筷子搅成这种絮状，然后再揉成面团，揉好之后松弛20分钟

趁醒面的时间，我们来做个麻酱，麻酱特别简单，在碗里倒入2勺芝麻酱，10克食用油，用勺子搅拌均匀，像流水状就可以了

松弛好的面团，不用揉，用擀面杖擀成大面片，厚度可以在1厘米左右即可，擀好之后备用

擀好之后，在上面刷上之前准备的麻酱，麻酱不要倒太多，只要可以均匀地涂抹均匀即可

涂抹均匀后，撒上点干面粉，这样麻酱就不会再到处乱跑了，然后从底部慢慢卷起来

卷起来之后，再切成均匀大小的剂子，捏合两边，像中间对折，做成小圆饼

然后再包上点糖馅，不喜欢的话，也可以忽略这一步

全部做好之后，在剂子上喷点水，打湿这个面剂，再沾一些黑黑的白芝麻，像图中这样既可

锅中多倒油，把饼呸放进去，开中火煎至两面金黄，过程中要不断反面，防止煎糊既可

烙至成这种颜色既可，金黄酥脆，看着就要食欲，全程大概需要10分钟左右就可以出锅

今天咱们这个麻酱烧饼就做好了，放凉后更好吃哦，咬一口满嘴都是渣，哈哈，真香

好了，今天的美食就分享到这里了，喜欢的朋友可以动手去试一下哦，也可以关注我，观看更多的美食教程，每天更新一道美食

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