胡椒生蚝汤花样做法（分享一款生蚝花菜汤）

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生蚝应该是生活中非常常见的海鲜美味。

而且由于其营养价值非常之高，

很多店铺都会把用生蚝做成的美味当成招牌菜。

其实相对于家常菜的烹饪范畴而言，

用生蚝做成的美味虽然不是太多，

但大多数的烹饪方法基本局限于碳烤，蒜蓉这两种，

即便是用来煲汤的话，

那也是极少出现的美味。

也正是因为这款美味的诸多特点，

笔者今天特意分享了一款生蚝花菜汤。

虽然相比于这款汤品而言，

它不是大家所经常看见的，

但对于它的鲜嫩口感来说，

确是得到了家人的一致肯定。

如果您对今天这款汤品也非常感兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：生蚝花菜汤。

【准备原料】：新鲜的生蚝8-12个，花菜150g（也可以选用大白菜），番茄一个，葱花少许，60g淀粉，少许的胡椒粉，两勺蚝油，两勺料酒，一勺生抽，3g白砂糖，1g的盐和鸡精。

第一步：首先把准备好的西红柿去皮，切成小丁；花菜用剪刀剪成小朵；生蚝去壳清洗干净备用。

第二步：锅中准备300ml的沸水，把处理好的生菜倒入其中，大火水煮断生，预计时间需要两分钟左右。

第三步：随后把准备好的生蚝放在淀粉中适当裹制备用。相对于这一步来说，因为生蚝本身具备鲜味，为了不破坏自身的鲜美口感，裹上一层淀粉，能在之后的水煮过程中更富原味。

第四步：最后先把准备好的番茄丁倒入锅中，大火煮沸一分钟后，加入准备好的还有料酒，生抽，白砂糖，盐，鸡精，胡椒粉，裹好淀粉的生蚝，少许的食用油，稍微搅拌几下后，中火开盖继续炖煮五分钟左右，就可以撒上葱花，出锅品尝了。

相对于今天这款汤品来说，

你是不是感觉也有想要尝试一下的冲动呢？

如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。