贻贝清淡做法(贻贝炒菠菜走起)
贻贝, 北方叫海虹,南方叫青口或淡菜, 它肉肥味美,鲜味十足, 雌性肉呈橘色,雄性肉呈白色, 贻贝除了味道鲜美, 营养价值也是不可小觑, 富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素, 有着“海中鸡蛋”的美誉。
By 我们的食光
用料
- 贻贝 300克
- 菠菜 100克
- 盐 少量
- 葱 少量
- 生抽 少量
- 花生油 1汤匙
做法步骤
1、把锅加热,倒入1勺花生油油,把花生油烧热
2、葱花放入锅中爆香
3、加入少量生抽
4、把贻贝倒入锅中,炒一下,加入菠菜翻炒,加入适量的盐
5、美味可口的贻贝炒菠菜就好了
贻贝的营养功效
归肝、肾经。补肝肾,益精血,消瘿瘤。治虚劳羸瘦,眩晕,盗汗,阳痿,腰痛,吐血,崩漏,带下,瘿瘤,疝瘕。
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