贻贝清淡做法(贻贝炒菠菜走起)

贻贝清淡做法(贻贝炒菠菜走起)(1)

贻贝, 北方叫海虹,南方叫青口或淡菜, 它肉肥味美,鲜味十足, 雌性肉呈橘色,雄性肉呈白色, 贻贝除了味道鲜美, 营养价值也是不可小觑, 富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素, 有着“海中鸡蛋”的美誉。

By 我们的食光

用料

  • 贻贝 300克
  • 菠菜 100克
  • 盐 少量
  • 葱 少量
  • 生抽 少量
  • 花生油 1汤匙

做法步骤

贻贝清淡做法(贻贝炒菠菜走起)(2)

1、把锅加热,倒入1勺花生油油,把花生油烧热

贻贝清淡做法(贻贝炒菠菜走起)(3)

2、葱花放入锅中爆香

贻贝清淡做法(贻贝炒菠菜走起)(4)

3、加入少量生抽

贻贝清淡做法(贻贝炒菠菜走起)(5)

4、把贻贝倒入锅中,炒一下,加入菠菜翻炒,加入适量的盐

贻贝清淡做法(贻贝炒菠菜走起)(6)

5、美味可口的贻贝炒菠菜就好了

贻贝的营养功效

归肝、肾经。补肝肾,益精血,消瘿瘤。治虚劳羸瘦,眩晕,盗汗,阳痿,腰痛,吐血,崩漏,带下,瘿瘤,疝瘕。

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