山药怎么炒吃（山药如何炒吃）

食材：山药一根、木耳少许、葱少许、姜少许、蒜少许，今天小编就来聊一聊关于山药怎么炒吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

山药怎么炒吃

食材：山药一根、木耳少许、葱少许、姜少许、蒜少许。

取一节山药，清洗干净，去皮。

对于山药敏感的同学，去皮时戴上手套。

用清水凉水浸泡木耳。

浸泡大约需要20分钟，最好提前准备。

葱姜蒜切碎待用。

将山药切片，并放进清水中浸泡。

开火，在锅中倒入适量植物油。

待油热后，放入葱姜蒜翻炒。

倒入切好的山药片及木耳，翻炒。

加入少量醋，盐，再翻炒。

大约1分钟后，炒熟后出锅，即可享受美食。