豆芽炒韭菜的家常做法（豆芽炒韭菜的家常做法分享）

原材料：韭菜切寸段，葱花备用调好碗汁：盐;胡椒粉;鸡精;味精;料酒，搅匀备用，我来为大家讲解一下关于豆芽炒韭菜的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

豆芽炒韭菜的家常做法

原材料：韭菜切寸段，葱花备用。

调好碗汁：盐;胡椒粉;鸡精;味精;料酒，搅匀备用。

豆芽菜洗净，掐去二端，锅中多放些油，烧到略微冒烟大约180度，浇1-2次油。每次一勺。可以用筷子，将豆芽菜中间翻一个面。剩余的油倒出。

先爆香葱花，接着倒入韭菜，豆芽菜，立即翻炒均匀，大约3秒钟。

倒入调好的碗汁，迅速炒匀，不超过2秒钟，即可关火出锅。