什么样的莓茶最好（你所不知道的莓茶来自冰河时期的礼物）

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编者按：1月10日起，取景张家界，讲好精准扶贫故事的电视剧《江山如此多娇》正式上映，在第三集中，剧中出现了“莓茶”这一词汇，通过“莓茶”发展产业带动扶贫，是剧中的亮点。

莓茶，学名显齿蛇葡萄，是藤茶类产品的一种，色绿起白霜。霉茶含有亮氨酸，异氨酸，蛋氨酸等人体必需的17种氨基 酸和钾，钙，铁，镁等14种微量元素和高活性黄酮，是目前上黄酮成分含量最高，营养最丰富的野生物。经科学考证，莓茶经过 第四纪冰川后，生长在张家界等地海拔800-1500米红砂岩云雾山中。

莓茶是不是茶？莓茶的白霜是发霉了吗？莓茶有哪些功效？红网张家界站联合永定区委宣传部推出《你所不知道的莓茶》系列报道，让更多的人了解莓茶、爱上莓茶。

今天，我们请来了张家界茅岩莓有限公司董事长、张家界应用植物研究所所长李新秋，为大家谈论“来自冰河时期的礼物”这个话题。

张家界茅岩莓有限公司董事长、张家界应用植物研究所所长李新秋：关于莓茶有一个神奇的传说，据说是女娲娘娘补天时，将玉皇大帝的神茶种子遗落凡间，此茶落地就生根，扦插就发芽，生命力极强，进口微苦，回味甘甜，对咽炎口腔类疾病有很好的疗效，为当地历代老百姓造福。

莓茶是第四世纪冰川灭绝性扫荡后遗留下来的极为珍贵的植物，最早就被发现生长在张家界罗塔坪长寿村原始森林里，张家界独特的自然地理环境才能孕育出高质量的小叶莓茶，占据全国产量的90%以上，永定区又是张家界莓茶的核心产区。莓茶对生长条件非常苛刻：必须生长在海拔400米至1500米山巅；须常年云雾缭绕，保证湿度；根植在特殊的石英砂岩土壤之中。