生姜炒小虾(萝卜炖小虾)
秋天,是萝卜收获的季节,一根小萝卜切成条,
上次买的小海虾拿出一点洗净。
油热,葱姜爆锅,加入萝卜条炒一会,加入小虾,加盐,翻炒一会,加水,没过萝卜和虾,盖锅小火炖,等萝卜条绵软烂糊就可以了,最后加点香菜,大蒜提味。
萝卜条入口都有一股鲜鲜的味道,如果喜欢喝汤,水可以多加一点。
用简单的食材,简单的调料,做出可口的家常菜。
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