步步为营乡村振兴（村联体非主流乡村振兴的）

松阳石仓最早“出圈”是在五年前。

在这片客家人聚居的村庄群落中，保存着大量契约文书，于是当地请来著名建筑师徐甜甜设计了石仓契约博物馆，一鸣惊人。

从古民居群、博物馆等打着鲜明地域烙印的乡村景观，到豆腐工坊、米酒工坊等体量轻盈的生活艺术空间，大师名家的加持令石仓成为外界所描绘的“世外桃源般的存在”。但不容忽视的是，在常规路径中，农村往往对艺术有着很强的消解能力。农民坚守朴素的实用哲学，艺术如果无法与生活产生关联，就可能遭遇尴尬的处境。

正是基于这样的审慎，石仓选择了一条“非主流路径”：强调不把游客的关注点聚焦在某个具体的村庄。这同样也是为了规避发展不平衡的问题——不能只让一两个村落经济受益，相邻更多村庄却并无起色。这其实也体现出发展乡村旅游的一个共同难点——如何凸显村与村之间的差异，并将之有机融入一个整体性的产业思路。

片区式的结盟收效明显，蔡宅村、山头村先后被命名为省级景区村，与外界的关联越来越紧密。从本质上看，这样的改变源于石仓片区的整体意识觉醒——农村必须依靠自己的禀赋与包容，实现与外部世界的对话。

片区一盘棋

以全域思维发展乡村旅游

最能证明石仓具有“村庄联合体”性质的，是沿石仓溪两岸坡地而建的古民居群。

石仓是大东坝镇9个行政村形成的片区，民居沿石仓溪两岸分布，四十余座清代古建筑遍布茶排（六村）、下茶排（七村）、后宅、蔡宅等六个村庄，多为院落式布局，融浙闽徽三地的建筑特色，外部泥墙青瓦，门楼均有高昂的马头墙，被《中国国家地理》撰稿人鲁晓敏先生称为“扁平版土楼”。这里很能满足人们对田园生活的想象——房屋就地取材，农人勤于耕作，村庄周围是连绵沉静的群山，绿意盎然。

但自然风貌与风土人情只是农村美学的相位，要使资源变现，需要基于更为现实的考量——如何盘活丰富多样的旅游点位，将资源串点为线、连线成面？2020年伊始，浙江讯唯电子商务有限公司和松阳大东坝镇强村公司牵手合作，采用混合制模式，整合国有资本、村集体固定资产、社会资本、乡村闲置资源，试水乡村资源公司化运营路径，成立松阳乡趣文化旅游有限公司，打造乡村“共享小院”等新载体，通过“创新机制、市场渠道、数字引领”探索乡村价值转化新路径。

从这一年开始，“共享小院”持续对当地乡村美景、特色农产、传统工艺、民俗风情、农事活动、农家乐民宿等各类“乡愁”资源进行收集梳理，通过图片、文字和短视频等数据化内容采集，建立起大东坝农文旅资源产品库，围绕“吃、住、行、游、购、娱”通过完善游玩路线安排，创新游玩内容和感知体验，设计打造“石仓乡村生活体验亲子游”“大东坝红色党建教育游”“豆腐工坊DIY体验游”等“一日游”、“两日一夜游”套餐路线，引导游客在石仓停留和吃住，延长游客游玩时长，转“观光游”为“深度游”。

当地鸣珂里民宿、农家乐、豆腐工坊、横樟蜂蜜等农旅商家相互杠杆借力，通过游客流量共享实现了多方增收增益，本地民艺师傅也参与到石仓乡村旅游建设中，共同推动乡村传统生产力和民俗人文资源的创新转化。

在茶排村的叶掌柜米酒体验中心，创始人叶玉芳告诉记者，昔日的种种“不可能”正不断变为现实：游客、投资商被浓郁的客家文化吸引，纷纷留下深度体验、开发乡村旅游；白老酒、泡豆腐等“土货”成为人人抢购的特色旅游商品；泉沚·白峰民宿综合体、鸣珂里·石仓文化客栈等品牌民宿项目成为乡村旅游“引爆点”，带动区域内民宿和农家乐发展，民宿经济成为农民增收新渠道。

据统计，“共享小院”落地运营两年来，已接待服务各类游客团近百个，接待规模超30000人次；发布各类乡村主题宣传视频和推广文章200余条，浏览人群覆盖逾500万次。

艺术 乡村

用特色古建筑讲好乡村故事

旅游市场的一个共识是，游客对于暂时逃离家与办公场所之外的“第三空间”有着很高的需求，而乡村显然更贴近自然、贴近人文、贴近情感，可以帮助人们摆脱绑定其精神世界的物质空间。

当以这样的眼光重新审视乡村时，石仓古村落被遮蔽的价值就开始显现出来。但传统的静态保护思路有一个迈不过去的鸿沟——人人都想建新房，不愿意住老房子。怎么办呢？“先给利益，再转观念”——让古村和老房子挣出更多的钱。

在这样的思路下，石仓在2014年启动发展引擎时，驶向了当时非常小众的建筑艺术车道。当地与徐甜甜团队达成的共识是，让片区内每个村庄都具有一个小尺度的公共功能植入，功能定位由村庄的特色产业或历史决定，而不是一刀切式地建设千篇一律的茶室或书店。建筑作为乡村建设的主体，强调的是与环境的相融状态，用徐甜甜的话说，就是“不追求建筑师的个人风格，而是在整个架构中形成连贯的逻辑”。

位于大东坝镇蔡宅村的石仓豆腐工坊是其中的经典之作。蔡宅人世代传承豆腐制作技艺，但传统家庭作坊生产的产品难以达到食品认证标准，因此销路并不广。豆腐工坊从设计之初，就被定义为一个集油豆腐加工、参观、体验于一体的豆腐产业发展和乡村旅游项目，建筑与村庄环境融为一体，顺着地形原有的趋势，从村口绵延向上。设计师结合当地土木结构民居的特点，选择木桁架拼装结构、阶梯式空间布局，用天窗实现室内的透光、通风，一侧的通廊和玻璃墙则方便游客观看豆腐制作工艺的全部流程。

起初村民很吃惊，不理解自己平时磨豆子、点卤、炸豆腐泡的日常，怎么会被视为艺术。但很快大家就感受到，原来农村习以为常的生活和文化，在城里人眼中具有与众不同的价值。“我们实际上是让村民通过外来者的眼光，找到对乡土文化的信心。”豆腐工坊负责人项军告诉记者，这种还原村庄生活场景的艺术化展示，本身也在向村民传递一种理念——田园生活为城市人所向往，是工业化进程中的稀缺资源，具有保护和传承的现实价值。

乡村需要情怀，但单凭情怀是不可持续的，必须找到商业模式的转化路径。当然不是那种为了短期利益的掠夺性开发，事实上，良性的商业是可以反哺农村的。为实现艺术变现，松阳乡趣文旅参股运营石仓豆腐工坊，明确和深化了“体验 加工”的工坊定位，以“探寻一颗大豆的奇妙旅程”为核心主线，设计出“认领一块黄豆田”“大豆奇妙课堂”“舌尖上的豆腐宴”等不同创新体验内容，集中释放亲子游、研学游的市场需求。

去年，豆腐工坊的客流量达到了3万人次，各类产品年销量也增长到50余万斤，一些外出打工的年轻人也因此看到了商机选择返乡创业。“他们种大豆、开民宿、办农家乐，进一步带旺了村里的人气。”项军说。

多元业态

打造高品质景区村落

简约时尚的桌椅、泥墙木梁的客家老屋，吧台前小黑板上写着菜单：咖啡、白老酒、松阳香茶……在叶掌柜米酒体验中心，游客不仅可以免费品尝白老酒，也可以享用纯正西点、咖啡，感受当地民族、农俗文化与西方饮食文化的碰撞。这家看似“另类”的品酒中心，是大多数游客到访大东坝镇的首站，也是最能让他们感到放松的公共场所之一。

在并不具备特殊资源优势的茶排村建起米酒体验中心，并始终保持稳定客流，关键在于对乡村旅游产品的创新开发。

2017年，决心做大“石仓白老酒”产业的叶玉芳发现，当地酿酒作坊不少，但缺少品牌知名度，难以进一步扩大市场。于是，她注册了“叶掌柜”品牌，建起品酒中心，既为往来游客提供休息驿站，也作为当地文化的展示中心，为周边村庄酒坊带来了大量客源。

去年以来，大东坝镇利用网络直播平台等新媒体新技术推介旅游，不仅宣传石仓客乡的乡土风情，同时通过直播带货销售石仓特产、展示石仓民族文化。去年“五一”假期，石仓客家风物季暨“立夏乡音派对”开启，随着派对“主咖”按下电子琴键，闻声而来的游客们纷纷走向派对广场。在乡音派对上，现代潮流音乐、电子音乐、特色民族乐器碰撞出激情四射的火花，一次次引爆全场。

通过一场融合流行音乐、特色美食、炫彩夜景及互动体验活动的乡音派对，茶排村一跃成为今年“五一”热门打卡地。细细探究一夜爆火的背后，可以看到乡村“夜经济”所释放的无限可能性，也可以看到乡村旅游背后的“夜出路”——发展“夜经济”应因地制宜开发新“夜”态。

“音乐会的举办，给了我们很大启发。发展乡村旅游既要将乡村文旅资源整合营销，也要立足本地特色积极创新。”大东坝镇文化旅游发展中心相关负责人坦言，商业作为手段，但乡村最终要实现的还是文化重建，“这是个漫长的过程，村民的主体性和参与度也是。理想的乡村图景，可以是‘农耕文明为体，工业文明为用’，城市化进程势不可挡，但在乡村运用其成果，尤其需要审慎而克制。”

（来源：丽水市人民政府网站） 【投稿、区域合作请邮件 信息新报 3469887933#qq.com24小时内回复。】