浆水怎么做才能酸（浆水菜怎么样才比较酸）

首先准备蔬菜，取来一把芹菜芹菜切成芹菜段，今天小编就来聊一聊关于浆水怎么做才能酸?接下来我们就一起去研究一下吧!

浆水怎么做才能酸

首先准备蔬菜，取来一把芹菜。

芹菜切成芹菜段。

芹菜叶子也留着，味道也很鲜美。

切下一块甘蓝。

也把这块甘蓝切成段。

把芹菜段和甘蓝段放入盆中备用。

在碗中加入面粉。

加入水。

用打蛋器将面粉打散，做成面粉水。

锅烧开水后，加入芹菜段和甘蓝段进行焯水。

焯完水后，将芹菜段，甘蓝段捞出来备用。

倒入面粉水。

烧开关火即可。

找一个大玻璃罐子，先把焯好水的蔬菜夹到里面。

倒入冷却好的面粉水。

倒入醪糟汁。

密封2天。

两天后，打开罐子，可以闻到浆水的酸香味，捞一点尝尝。