牛奶滑蛋虾仁的做法（牛奶虾仁抱蛋这样做）

基本上没见过几个小盆友不爱吃虾的吧。然而呢我们家里这个就是个例外了，吃个虾就像吃什么东西一样能噎死她那种表情。我有时候就在想可能是我做的不好吃吧，然后我就尝试各种做法，今天这个牛奶味的虾仁就成功让她爱了，恨不得当饭吃！

By 邓儿小食光

用料

• 基围虾仁 半斤左右
• 豌豆粒 适量
• 鸡蛋 三个
• 牛奶 适量
• 盐 1小勺
• 鸡精 少量
• 糖 1勺
• 水淀粉 适量

做法步骤

1、准备虾仁，鸡蛋， 焯好水的豌豆粒， 牛奶（忘记拍了）

2、虾仁焯水去腥，半分钟就可以了

3、把鸡蛋，豌豆粒，盐，鸡精，糖， 放一起打散

4、锅里放油，放虾翻炒几下

5、倒入一大半调好的蛋液，划几下 让蛋液充分包住虾仁， 再次倒入剩下蛋液同样划几下，让蛋液包裹住虾仁，定型就可以了

6、装盘啦

小贴士

蛋液记得分两次倒入哦，豌豆记得先焯水哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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