蒸出来的健康菜(越吃皮肤越好的一道菜)
越吃皮肤越好的一道菜,蒸一蒸5分钟上桌,养颜又润燥,女生要多吃。
金秋九月,是一个收获的季节,很多蔬菜都成熟上市,丝瓜就是其中一种。我家今年种植的丝瓜,夏天不结果,到了现在开始疯狂结果,每天都有5到6根丝瓜,垂挂在细细的藤蔓上,刚摘下的丝瓜口感最佳,营养最足,而这时候的价格也是最实惠的,不管是快炒,清蒸,红烧或者凉拌,都特别的可口。今天就用丝瓜搭配豆腐来做一道蒸菜。
丝瓜是我们常吃的蔬菜,含有大量人体所需的水分、维生素、蛋白质和矿物质,秋季的丝瓜可以保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,不紧绷,是一种可以使皮肤细嫩不可多得的美容佳品。豆腐是常见的豆制品,其营养价值极高,是补益清热的养生食物,适量食用可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐在造血功能中,可以增加血液中铁的含量,它所含有的植物雌激素类黄酮,可以淡斑养颜,改善更年期综合征,所以吃豆腐对于女性朋友有补血养颜的效果。
这两种食物一起蒸,不仅简单快捷,而且味道鲜美,还有润肤降燥的好处,女性常吃,皮肤越来越细腻。而且蒸菜是所有烹饪方法中最简单,也是最营养的一种方法,无论什么食材,用清蒸的方法,吃多也不会上火,适合所有人食用,分享给大家。
菜名:【丝瓜蒸豆腐】
主要食材:丝瓜一根,豆腐一块。
调味料:食用油少许,食盐少许,豆瓣酱1勺,蚝油1勺,香葱1颗,生抽1勺。
操作时长:5分钟左右。
操作步骤:
第一步 准备工作。先把豆腐冲洗一下,切成小方块,摆在盘之中央,再把丝瓜洗净,刨去外皮,切成薄片,均匀地摆在四周。
第二步 加入调料。接着,在丝瓜和豆腐上均匀地撒上食盐,再淋上少许食用油和1勺生抽,再在豆腐上加入1勺豆瓣酱,1勺蚝油抹匀。
第三步 上锅蒸熟。蒸锅加入清水,然后把盘子放入蒸锅中,大火烧开,上汽后计时,蒸5分钟关火。
第四步 出锅。关火后,即刻打开盖子,不要焖,焖后丝瓜会发黄,取出盘子,撒上葱花点缀,美味即成。
第五步 成品图。秋季,女生想要皮肤细腻不紧绷,就常吃这道菜,润肤降燥,简单好吃。
简单一蒸,就花5分钟,这菜就出锅了,这是一道越吃皮肤越好的菜,养颜又润燥,常吃皮肤细腻不紧绷,女生要多吃。
----《温馨小提示》----
1 豆腐虽好,但也不能长期过量食用,很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。豆腐含嘌呤较多,易导致痛风发作,痛风病患者要少食。
2 老年人,肾脏排泄废物的能力下降,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能衰退,不利于身体健康。所以老年人要适量食用豆腐。
3 烹制丝瓜时应尽量注意保持口味清淡,宜少油少盐,这样才能保留丝瓜香嫩爽口的特点。
丝瓜蒸豆腐怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。
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