怎么样做的面包才好吃（想知道面包怎么做才好吃吗）

今天是正月十五，早上你吃的是汤圆还是元宵呢？明天正好是周末，可以休息放松一下了，是不是很开心呢？自己做个有料的面包来做下午茶怎么样？约上三五好友一起打打牌，聊聊天，喝喝咖啡，生活如此之美好啊！

果酱也是孩子们都喜欢的，有的喜欢草莓酱，有的喜欢蜜桃酱，还有的喜欢芒果酱等等，把果酱加入面包里，孩子们也会抢着吃啊。我这里选择了味道清淡一点的白桃酱，既有桃子的香味，又不会太甜。不是吃的时候抹果酱，而是在做面包的时候就把果酱放进去，这样孩子就不会自己抹，一下子抹得很多，让妈妈们担心宝宝有蛀牙了。

食材：高筋面粉240克，牛奶125克，糖25克，盐2克，蛋液42克，奶粉8克，黄油17克，酵母4克，果酱适量

2.黄油室温软化，加入面包桶里，揉面至完全扩展阶段，

3.一发至原来2倍大，

4.取出排气，分割成8份，滚圆后松弛15分钟，

5. 取一个面团擀成牛舌状，一端放入适量果酱，

6.将果酱包好，卷起，另一端用刮刀切成细条，

7.依次卷起来，端口处捏紧，放在不粘模具里，

8.二发至原来2倍大即可，无论是一发还是二发都要发到位，否则面包就不够松软哦，

9. 烤箱预热，上下火，170度，中层，烤20分钟左右

10.出炉晾温凉就可以食用了。

注意不要吃太热的面包哦，那样对胃不好，自己做的面包无任何添加剂，所以保持期相对也会短一些，另外不会像外面买来了面包那样一直松软，所以面包的保存方法是，等面包晾至手温的时候，就要用保鲜袋将其密封保存，这样面包才不会变硬，影响口感。