特色红烧牛肉盖浇面（一盘土豆牛肉盖浇面）

面条吃法多样、有炒的，汤的，臊子的，盖浇的，最近我喜欢上了盖浇面，前两天刚吃了青椒肉片的，今天又吃了土豆牛肉盖浇面，加入油泼辣子，越吃越过瘾，越吃越爽，吃完再来一大碗面汤，得劲面条有劲道吃在嘴里爽滑，牛肉片很香，土豆也正好，三者搭配真是舒爽，吃完整个人精神头十足，特别是对于干体力活的人来说，午饭吃一大盘土豆牛肉盖浇面，再好不过了，又及时补充了体力，还营养富裕，面食养人，真是两全其美今天给大家带来的的是土豆牛肉盖浇面，色香味俱全，看着都诱人，在加上油泼辣子，过瘾得劲具体做法步骤如下：，今天小编就来聊一聊关于特色红烧牛肉盖浇面?接下来我们就一起去研究一下吧!

特色红烧牛肉盖浇面

面条吃法多样、有炒的，汤的，臊子的，盖浇的，最近我喜欢上了盖浇面，前两天刚吃了青椒肉片的，今天又吃了土豆牛肉盖浇面，加入油泼辣子，越吃越过瘾，越吃越爽，吃完再来一大碗面汤，得劲。面条有劲道吃在嘴里爽滑，牛肉片很香，土豆也正好，三者搭配真是舒爽，吃完整个人精神头十足，特别是对于干体力活的人来说，午饭吃一大盘土豆牛肉盖浇面，再好不过了，又及时补充了体力，还营养富裕，面食养人，真是两全其美。今天给大家带来的的是土豆牛肉盖浇面，色香味俱全，看着都诱人，在加上油泼辣子，过瘾得劲。具体做法步骤如下：

选材

1. 主材当然是面条，选择那种劲道好的拉面面条。

2. 五香熟牛肉半斤、菜辣椒2个、土豆两个，蒜两瓣。

3. 菜籽油一勺、味精一小勺、酱油一小勺、盐一小勺，番茄酱一勺。

4. 辣椒粉50克。

制作步骤

1. 将土豆洗净去皮，切成厚片装，注意不能太薄，那样口感不好。

总结

土豆牛肉盖浇面，做起来方便，一看就会，吃起来美味可口，那爽滑有劲道的面条搭配上土豆牛肉油泼辣子青椒，别有一番滋味，吃完还想吃，好吃不厌，吃完精神抖擞，充满活力，快乐满足。

注意事项

土豆牛肉盖浇面要注意土豆片的制作，不能切太薄，否则口感不好，另外就是面条的煮法，不能煮的太烂，那样面条口感不好，吃在嘴里没劲道，失去了面条的美味，其次就是土豆牛肉的炒法，要不停翻炒，火候适中，使得土豆熟的均匀充分，吃起来可口，另外土豆牛肉炒熟时应留有汁子，这样一起放入面条中，才更有滋味，更好吃。爱吃这道菜的朋友们，赶紧尝试吧，美味可口又养人，何乐而不为。