4段调制乳粉好吗（固体饮料婴配粉）

弄清楚才不会买错

奶粉

固体饮料、婴配粉、特配粉、调制乳粉的区别

配方奶粉一直是食品安全的敏感地带，固体蛋白饮料冒充特殊医学用途婴儿配方奶粉的现象时有发生，为避免消费者被不良商家误导，弄清楚很有必要。

Q1

什么是固体饮料？

A

固体饮料是用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状，供冲调或冲泡饮用的普通食品。

“固体饮料”中对于蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质的种类及含量技术要求较低或者没有要求。

常见的固体饮料有豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、维他奶、花生精、麦乳精等，蛋白质含量≧4%。

Q2

什么是婴配粉？

A

婴幼儿配方奶粉也被称之为母乳化奶粉，是指以牛乳（或羊乳）及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料加工而成的，供婴幼儿（3周岁以内）食用的产品。

婴幼儿配方奶粉是在一般奶粉的基础上又增加了多种对宝宝有益的成分，还去除掉羊奶或牛奶中不符合宝宝吸收的成分。

Q3

什么是特配粉？

A

特殊医学用途配方食品是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，俗称“特配粉”。

国家对特殊食品实行严格的监督管理，生产企业应当取得相应的特医食品生产许可，产品上都有特殊的标签。

Q4

什么是调制乳粉？

A

调制乳粉是以生牛（羊/驼）乳或及其加工制品为主要原料，添加其它原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。

调制乳粉涉及的消费人群广泛：如儿童、青少年、成年人、孕妇、中老年等等。产品种类繁多：如儿童奶粉、孕妇奶粉、中老年高钙奶粉等，还有一些益生菌、乳铁蛋白等营养品也有调制乳粉的类型。

问

固体饮料、婴配粉、特配粉有什么区别？

国家监管力度的不同

所有在中国销售的（海淘及跨境电商产品除外）婴配粉和特配粉必须进行配方注册，接受中国相关部门的监管。

配方注册对配方，配料，营养成分，生产工艺，产品标签甚至标签上的字符大小和高度都有严格的限制，目前市场上销售的所有婴配粉和特配粉都必须在最小包装单位上标注配方注册号，而固体饮料在注册方面没有要求，不能为特殊医学状况人群提供营养支持，不能标示适用人群，也不需要在医生和临床营养师指导下使用。

作用不同

婴配粉是大部分宝宝的主食，必须满足宝宝成长的所有营养需求。

特配粉针对特殊医学状况婴儿的营养需求而设计的。

固体饮料是是选择性食品，属于可有可无的存在。

执行标准的不同

婴配粉目前是两个强制标准GB10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》和GB10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方奶粉》。标准对婴幼儿配方奶粉的定义、分类、必须成分、可选择成分、污染物限量、微生物限量、真菌霉素限量、食品添加剂以及营养强化剂的使用、标签要求等进行了详细的规定；

特配粉是1个强制标准GB25596-2010《食品国家安全标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》，标准明确了该类产品要在医生或临床营养师的指导下使用。

固体饮料只有1个国家推荐标准GB/T29602，推荐标准是企业自愿采用的，企业也可能不用！蛋白质含量达到0.5%～1%就行。

问

配方奶粉该怎么选择？

目前市场上并没有针对3岁以上人群已注册的特配粉，根据需要选择全脂乳粉或者调制乳粉。

宝宝无特殊消化疾病（经临床医生诊断确诊）的，选购普通的婴配粉即可。

否则，应严格按照医生或临床营养师的指导意见选购特配粉，购买时要看清楚产品标签标示内容。

一看产品名称。

普通婴配奶粉会标注“XXX婴儿配方奶/乳粉（0-6月龄，1段）”“XXX较大婴儿配方奶/乳粉（6-12月龄，2段）”“XXX幼儿配方奶/乳粉（12-36月龄，3段）”。

特配奶粉会标注如“XXX特殊医学用途全营养配方食品（粉）、XXX特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品（粉）、XXX特殊医学用途婴儿氨基酸配方食品（粉）”等。

二看产品注册信息。

合法的婴配粉和特配粉产品标签上会标注产品注册号，格式为“国食注字YP 8位数字”。还可到市场监管总局官方网站的“服务”板块中的“婴幼儿配方乳粉配方产品”或“特殊食品信息查询”中查询核实。没有标注产品注册号的或者查询不到相关信息的，千万不要购买。

三看适宜人群。

合特殊医学用途婴儿配方食品的类别（适用人群）有：无乳糖或低乳糖配方（乳糖不耐受婴儿）、乳蛋白部分水解配方（乳蛋白过敏高风险婴儿）、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方（食物蛋白过敏婴儿）、早产/低出生体重婴儿配方（早产/低出生体重儿）、氨基酸代谢障碍配方（氨基酸代谢障碍婴儿）和母乳营养补充剂（早产/低出生体重儿）。

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