夏天牛腩炖萝卜最好吃的做法（不可辜负的美食）

都说“冬吃萝卜，夏吃姜” 好

二师兄涨得凶，不如换牛魔王来撑饭桌美食

今天跟大家来分享一道营养丰富，好吃健康，做法简单，再小白都可以学会的煮法

【牛腩焖萝卜】

食材：牛腩一斤，白萝卜一根，香料(八角、桂皮、香叶、草果等)，花椒，干辣椒，生抽，蚝油，料酒

做法：

1.牛腩冷水入锅焯水，煮沸后捞出

2.白萝卜去皮，切块备用

3.将牛腩、香料(八角、桂皮、香叶、草果都放像一粒花生那么大的分量即可)，干辣椒，生抽，蚝油，料酒，花椒等适量，放入砂锅，大火煮开后，调中火焖30分钟，偶尔搅拌

4.倒入白萝卜，焖煮15分钟，把白萝卜、牛腩焖煮软即可出盘

用萝卜焖牛腩，既可以去除牛腩的膻味，又可以使萝卜更鲜美，不失为一道美食。

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