美食作家王刚的椒盐蘑菇怎么做（跟美食作家王刚学的小葱煎蛋）

最近超爱看各种美食制作视频，

特别大晚上，

边刷边流口水，

然后想着改天学做一遍，

馋哭看我分享的你们~~

今天就分享和王刚老师学的小葱煎鸡蛋~

食材准备：1个鸡蛋，1根葱（真的太简单了~~）

鸡蛋敲入碗中打散，加点盐和胡椒粉调味。

小葱洗净切末，将葱末放入蛋液中，搅拌均匀。

接下来热锅加油，倒入葱蛋液，煎至一面成形，翻面再煎一会至另一面也成形即可。

其实，最简单的食材和最简单的烹调方式，也能酿造出非常美味的组合，就比如今天这道小葱煎鸡蛋。