木耳怎么做才好吃不放什么调料（木耳新吃法3分钟就出锅）

​ 每次和家人出去吃饭，有一道椒盐蘑菇的菜我们都会点来吃，尤其是我家里的宝贝儿子，最爱吃这道菜他不但出去吃，而且经常让我在家里做给他吃，感觉他百吃不厌做的次数多了，我就想着能不能给孩子换个花样吃吃今天出去买菜，不仅买了蘑菇，也买了一部分干木耳，看着鲜嫩的干木耳和蘑菇，我突然灵机一动，今天何不用干木耳替代蘑菇，给孩子做一道油炸干木耳呢？在烹饪逻辑上，相似的食材采用同样的做法，也可以做出相似的美味于是我今天就带给大家一道油炸干木耳的美味吧这是木耳新吃法，3分钟就出锅，咸香酥脆，比肉还好吃，饭店都吃不到，今天小编就来聊一聊关于木耳怎么做才好吃不放什么调料?接下来我们就一起去研究一下吧!

木耳怎么做才好吃不放什么调料

​ 每次和家人出去吃饭，有一道椒盐蘑菇的菜我们都会点来吃，尤其是我家里的宝贝儿子，最爱吃这道菜。他不但出去吃，而且经常让我在家里做给他吃，感觉他百吃不厌。做的次数多了，我就想着能不能给孩子换个花样吃吃。今天出去买菜，不仅买了蘑菇，也买了一部分干木耳，看着鲜嫩的干木耳和蘑菇，我突然灵机一动，今天何不用干木耳替代蘑菇，给孩子做一道油炸干木耳呢？在烹饪逻辑上，相似的食材采用同样的做法，也可以做出相似的美味。于是我今天就带给大家一道油炸干木耳的美味吧！这是木耳新吃法，3分钟就出锅，咸香酥脆，比肉还好吃，饭店都吃不到。

黑木耳的营养价值非常丰富，在农村人们习惯把黑木耳当着“贡品”一样看待，只有家里来了客人菜舍得拿出来吃。黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素，木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳中的了磷脂质，对脑细胞有营养作用，因此木耳是很好的补脑食品。木耳常吃，平时我们都是凉拌，炒菜，做馅，今天在这里为大家分享一种不一样的吃法，口感鲜香味美，酥酥脆脆特别好吃。木耳不要炒着着吃了，加1个鸡蛋一搅，金黄酥脆，出锅就被抢光光！现在我把这道菜的做法告诉给大家，喜欢的朋友可以试着做一次。

食材：干木耳1把、鸡蛋1个、椒盐1勺、胡椒粉1勺、孜然粉1勺、一大勺面粉、一大勺淀粉。

做法：

1、食材备好。

2、大碗中加入干木耳，用水泡发。

3、木耳泡发好了，满满的1盆。

4、去掉根蒂，多清洗几遍，然后大朵撕小朵，打入一个鸡蛋，胡椒粉，椒盐。

5、搅拌让木耳均匀的裹上蛋液，依次倒入淀粉和面粉，使木耳均匀的裹上面糊。特别注意：面糊一定要稠些，木耳上一定要裹面糊厚点，要不然木耳会炸开，很容易烫伤人。

6、锅中放油，五成热时放入木耳，油温不能太好，即使不伤人，崩得到处都是油。中小火炸至漂浮在上面捞出。

7、捞出控油，撒上孜然粉，在来少许椒盐，也可以撒上适量的辣椒面，拌匀即可。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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