芹菜家常做法(芹菜炒肉)

芹菜家常做法(芹菜炒肉)(1)

作者:liudi

用料

芹菜 3颗

五花肉 200克

蒜 5瓣

油 少许

盐 少许

八角 3块

蚝油 少许

胡椒粉 少许

做法步骤

1、准备材料

芹菜家常做法(芹菜炒肉)(2)

2、芹菜摘去叶子,洗净切断

芹菜家常做法(芹菜炒肉)(3)

3、锅里放入清水,煮开的时候放入芹菜,绰水一分钟,捞出来放入凉水盆内

芹菜家常做法(芹菜炒肉)(4)

4、蒜切成蒜瓣

芹菜家常做法(芹菜炒肉)(5)

5、锅里放油油热放入八角

芹菜家常做法(芹菜炒肉)(6)

6、八角烹香以后放入五花肉翻炒,加入一勺子料酒,

芹菜家常做法(芹菜炒肉)(7)

7、有九分熟的时候关火,盛入盘内,把八角挑出去

芹菜家常做法(芹菜炒肉)(8)

8、锅里放少许油,放入蒜瓣烹香,再放入芹菜

芹菜家常做法(芹菜炒肉)(9)

9、翻炒一分钟后再放入之前炒的五花肉

芹菜家常做法(芹菜炒肉)(10)

10、继续翻炒,加入蚝油

芹菜家常做法(芹菜炒肉)(11)

11、翻炒几下后放少许水,转中小火,

芹菜家常做法(芹菜炒肉)(12)

12、闷煮一分钟后,放少许盐和胡椒粉,

芹菜家常做法(芹菜炒肉)(13)

13、再翻炒两下,关火,锅盖闷两分钟。

芹菜家常做法(芹菜炒肉)(14)

14、装盘

芹菜家常做法(芹菜炒肉)(15)

【香哈菜谱,80万吃货共同关注的美食原创账号】

(“香哈菜谱”或“xiangha100”)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页