虾肉馅儿馄饨怎么做（怎么做虾肉馅儿馄饨）

食材用料：馄饨皮适量、鲜虾五个、葱蒜适量、鸡蛋一个、生菜适量、半肥瘦肉适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量、生抽适量、米酒适量，今天小编就来聊一聊关于虾肉馅儿馄饨怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

虾肉馅儿馄饨怎么做

食材用料：馄饨皮适量、鲜虾五个、葱蒜适量、鸡蛋一个、生菜适量、半肥瘦肉适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量、生抽适量、米酒适量。

半肥瘦猪肉剁碎备用。

清洗干净鲜虾和葱。

肉末、虾仁、葱花放入碗中，加入盐、米酒、鸡精、生抽、花生油拌均备用。

一个鸡蛋加盐并打散。

热锅下油煎熟鸡蛋。

鸡蛋切条，备好葱花，生抽。

生抽绰水备用。

包好馄饨。

可以放保鲜袋，不是当天煮就放冰箱冷冻，想吃时拿出来直接煮。

热锅下油爆香蒜末，加入边角料虾头炒出香味再加水、盐、鸡精调味留汁备用。

煮熟馄饨。

把调制的虾汁浇上，盛出享用美食吧，虾肉馅儿馄饨就做好了。