白水鸡蛋要煮多久全熟（煮白水鸡蛋的正确方法介绍）

煮9-10分钟全熟，这个时候鸡蛋口感好，营养健康，今天小编就来聊一聊关于白水鸡蛋要煮多久全熟?接下来我们就一起去研究一下吧!

白水鸡蛋要煮多久全熟

煮9-10分钟全熟，这个时候鸡蛋口感好，营养健康。

尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，会造成蛋壳破裂，蛋液流出，容易烫伤手指。正确做法是鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮３分钟，停火后再浸泡５分钟，鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固不老。