东北大酱猪肝家常做法(不硬不腥真好吃)

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东北大酱猪肝家常做法(不硬不腥真好吃)

东北大酱猪肝家常做法

吃肉联盟 健康食力 卤猪肝冷水下锅还是热水下锅?这样做不硬不腥,味道比买的还好吃。 做法: 1.猪肝放到清水中反复浸泡一两个小时,泡出血水。如果为了时间更快,可以将猪肝切开后再浸泡。 2.准备好香料,肉蔻1个,八角1个,香叶2片,桂皮1小块。 3.锅中放水,冷水将猪肝放入,加入香料和盐,再倒入老抽。 4.开中小火,开锅后煮20分钟关火,再浸泡一段时间会更入味。,

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