酸辣黄瓜片制作教程（家庭版-爽口黄瓜片）

准备工作

主材：黄瓜2根、小米辣2个

辅材：白糖1勺、盐1勺、雪碧1瓶、白醋1勺

香料：无

制作方法1、黄瓜洗净后用刀对半切2半，用刮皮刀一层一层切成薄片

制作方法2、小米辣切段就可以，根据自己的口味选择放多少

制作方法3、黄瓜片按照顺序装盘，加入小米辣和盐、加入白醋和白糖，倒入雪碧

高度盖过黄瓜片即可，容易进味道

制作方法4、冰箱内冷藏1个小时，上菜，休闲下午美味

西医食疗认为：含糖类（甘露糖等）、甙类（芸香甙）、咖啡酸、绿原酸、多种氨基酸、维生素（B2、C）

中医食疗认为：《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效

作者食疗认为：世界上最好的黄瓜品种是“黑龙江黄瓜”，作者是黑龙江人，骄傲我手拿黄瓜葛优瘫坐在沙发上休闲下午美味，雪碧黄瓜片!