蓝莓芋圆怎么做（芋圆做法步骤是什么）

芋头去皮 芋头切片，蒸30分钟出锅 ，今天小编就来聊一聊关于蓝莓芋圆怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

蓝莓芋圆怎么做

芋头去皮。

芋头切片，蒸30分钟出锅。

将蒸好的芋头切成小块放进榨汁机中。

加入水研磨成芋头泥。

将芋头泥倒入锅中。

加入砂糖，翻炒至没有水分。

加入木薯淀粉，搅拌均匀。

将锅中芋泥倒出一半，加入木薯淀粉揉成团。

将芋圆面团放在板上分成几小份。

将面团搓成长条。

将长条切成小块。

在小块上撒一点木薯淀粉防粘。

烧好开水，倒入芋圆开始煮。

待芋圆浮起后再煮一分钟即可捞出。

捞出后过一遍冰水。

在空碗中放入几块冰。

在碗中放入煮好的芋圆。

放入西米露,蓝莓。

再放入一些芒果丁、葡萄干。

之后淋入椰浆即可。