一天中什么时候喝酸奶比较好(什么时候喝酸奶好)
酸奶属于奶制品,也是我们日常生活中常见的休闲饮品,其口感酸甜,营养均衡,富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,配比合理此外,酸奶中还含有钙、脂溶性维生素A、D、E等微量元素,有助于补充电解质和维生素,预防骨质疏松,维持骨骼健康酸奶中还添加了益生菌,益生菌的好处在于抑制肠道内有害菌群生长,调节肠道菌群平衡,提高机体免疫功能,同时益生菌(乳酸菌)可将牛奶中的乳糖分解为乳酸,乳糖不耐受的人群可以喝酸奶,不会引起腹胀、腹泻、腹痛,但酸奶一般含糖量较高,可增加额外能量负担,不宜多喝,总体来说,酸奶是一种营养健康的饮品,今天小编就来聊一聊关于一天中什么时候喝酸奶比较好?接下来我们就一起去研究一下吧!
一天中什么时候喝酸奶比较好
酸奶属于奶制品,也是我们日常生活中常见的休闲饮品,其口感酸甜,营养均衡,富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,配比合理。此外,酸奶中还含有钙、脂溶性维生素A、D、E等微量元素,有助于补充电解质和维生素,预防骨质疏松,维持骨骼健康。酸奶中还添加了益生菌,益生菌的好处在于抑制肠道内有害菌群生长,调节肠道菌群平衡,提高机体免疫功能,同时益生菌(乳酸菌)可将牛奶中的乳糖分解为乳酸,乳糖不耐受的人群可以喝酸奶,不会引起腹胀、腹泻、腹痛,但酸奶一般含糖量较高,可增加额外能量负担,不宜多喝,总体来说,酸奶是一种营养健康的饮品。
什么时候喝酸奶好也是大家经常争论的话题,有观点认为,不能空腹喝酸奶,因为空腹时胃中酸度高,益生菌很难存活,这种观点有一些道理,但目前还没有得到科学证实,即使没有益生菌,酸奶也有很高的营养价值,因此,空腹喝酸奶当然可以。还有一种观点认为,酸奶有助于消化,餐后喝酸奶好,但是助消化需要消化酶和规律的肠蠕动,酸奶不含消化酶,也不能促进肠蠕动,因此,不能助消化,如果已经吃饱了,再来一瓶酸奶,反而会增加胃肠道负担。
还有一部分人认为,运动后喝酸奶好,运动后,尤其是高强度运动后,机体消耗大量的蛋白质和能量,如果不及时补充食物,可能会导致肌肉流失,影响运动效果,因此在高强度运动后的30分钟内补充适量的蛋白质和碳水化合物,有助于提高肌肉的修复速度,推荐健身人群运动后补充蛋白质15-30g,减肥人群运动后补充蛋白质10g,补充碳水化合物30g,酸奶中蛋白质和碳水化合物的配比非常合理,是运动后的最佳选择。
《中国居民膳食指南》(2016版)推荐,每日应摄入奶及奶制品300g,大约2-3小盒酸奶,对于普通人,推荐餐前喝酸奶,餐后喝会增加胃肠负担和额外能量摄入,对于减肥和糖尿病人群,推荐餐前30分钟喝酸奶,有助于控制食欲,减少正餐的热量摄入,稳定餐后血糖,对于运动人群,运动前或运动后喝酸奶都可以获得很好营养价值,尽量选择无糖酸奶,好处更多。
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