洗涤剂母料安全么 解密洗涤剂背后的化学知识

化学在生活中扮演着重要的角色,大至航天飞机,小至一颗螺丝,其中都蕴含了无数的化学工艺。生活中经常遇到令人讨厌的油污,此时洗涤剂就派上用场了。本期,明师高复的老师为大解密数洗涤剂背后的化学“魔法”,以及生活中大家有哪些认知误区。

洗涤剂其实就是表面活性剂的一种,具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列,并能使表面张力显著下降的物质。表面活性剂的分子结构具有两亲性:一端为亲水基团,另一端为憎水基团;亲水基团常为极性的基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,也可是羟基、酰胺基、醚键等;而憎水基团常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链。憎水集团在洗涤液中“抓住”污垢;亲水集团随水流,通过乳化作用和润湿作用将污垢从清洗物上分离出来。

洗涤剂的工作原理很科幻,用处也这么多,那洗涤剂到底还有哪些好玩的小实验呢?

胡椒粉在水中的神奇现象!

原理:洗洁精的表面活性剂减少了水的表面张力,所以胡椒粉会产生位置移动。

既然洗涤剂好用又有趣,那下面问题就来了,我的洗涤剂哪里来?去买又觉得太贵,那还不如自己亲手做一瓶,既能有益身心,还能增长见识。

方法1(懒人做法)

矿泉水瓶,加一瓶盖洗衣粉,两瓶盖白醋,三瓶盖医用酒精,兑满水混合即可

方法2(吃货的做法)

做柚香洗洁精。需要的材料:柚子皮、食用碱、密封罐和清水。先把柚子皮的白色部分去掉一些,切成丝放进瓶子里。然后倒入没过柚子皮的清水,再加入一小勺食用碱。盖上盖子摇晃一下,自制柚子皮洗洁精就初现雏形了!不过这时还不能直接用,要放冰箱1个星期之后才能用,这样柚子皮的香精油才会被充分的释放出来!用我们自制的洗洁精洗盘子,轻轻松松就能洗得非常干净哦!而且完全不伤手!要想清洁力更强一点,可以稍为多放点食用碱。

方法3(高端大气上档次的做法)

直链烷基苯磺酸10.5份;AES 8份;烷基醇酰胺6501 2份;防腐剂凯松0.08份;氢氧化钠1.3份;AEO9 适量(5~10份);EDTA-2Na 0.1份,增稠剂(NaCl)1份。将定量的去离子水投入配料锅中,在搅拌下加入固碱,待其溶解后缓缓加入直链烷基苯磺酸,搅拌中和pH到7~8,在温度60~70℃下加入表面活性剂AES 、AEO9、6501,溶解后加入其余助剂,澄清透明后加适量香精,补足去离子水即可。

洗涤剂我们都能做,还有什么可以做的呢?没错,我们还需要学会选择洗涤剂。

误区一:泡沫越多去污力越强

不少人错误地认为洗衣粉泡沫越多越好,实际上泡沫的多少和去污力没有直接联系。在洗衣服时,洗衣粉的量应加足,洗涤特别脏的衣服时多加一些是应该的,但并不是洗衣粉加得越多越好。当洗衣粉达到一定浓度,水溶液的表面活性达到最大值以后,去污力就不再随着洗衣粉的增加而增加了,反而有减少的趋势。

实践证明:洗衣粉的浓度在0.2 %~0.5 %时,水溶液的表面活性最高,洗涤去污能力最强,也就是说,在一面盆的清水中加入5~10克(约1茶匙)的洗衣粉就足够了。洗衣粉加过量除了不会再增加去污效果外,还会因溶液中碱性的增加而对衣服纤维有损伤。另外,大量洗衣粉附在衣服上,泡沫多,不易漂净,费水、费时间,造成浪费不说,残留在衣物上的成分还会对皮肤造成伤害,引起过敏反应等。

误区二:天然皂粉=洗衣粉?

目前市场上出现了名叫天然皂粉的产品,很多人都以为也是一种洗衣粉,其实肥皂粉不完全等于洗衣粉。从功能上看,天然皂粉优于洗衣粉。它不含磷酸盐,且具有天然特性,因此对皮肤刺激性小、安全,且保护织物,对织物具有亲和性,洗后衣物蓬松柔软,解决了用合成洗衣粉多次洗涤后织物污垢积淀、织物硬化、带静电等问题。皂粉是超低泡型洗涤产品,更易漂清,所以更适合洗贴身衣物。由于天然皂粉添加了特种钙皂分散剂,其去污力更强。另外,香气浓郁,织物干后仍留有余香。

误区三:洗衣粉不伤手

一些厂家别出心裁地推出“不伤手的洗衣粉”、“不伤手的洗洁精”等,然而,这些被夸大的宣传很容易产生误导。因为,合成洗涤剂在本质上归根到底都属于化工产品,去污的同时或多或少地都会对皮肤造成伤害。长时间接触后会导致皮疹、红斑、脱屑、湿疹等皮肤问题。如果通过皮肤过多地吸收到体内,还可能损害人体的造血功能、淋巴系统和肝功能,有的甚至有致癌的危险。

误区四:把洗衣粉当作洗碗剂

有的家庭用洗衣粉洗餐具,这是非常不好的。洗衣粉中的主要成分是烷基苯磺酸钠,具有中等毒性。如果它的微粒附着在餐具上通过胃肠道进入人体后,可抑制胃蛋白酶和胰酶的活动性,从而影响胃肠消化功能,同时还会损害肝细胞,导致肝功能障碍,久而久之,会使人腹泻、消化不良、肝肾异常、脾脏缩小、甚至致癌、导致血液疾病。因此,千万不要拿洗衣粉当洗碗剂来用。

其实物质的合成及性质检验在高考中也有重要的地位,例如2016年全国I卷的题目:

氮的氧化物(NOx)是大气污染物之一,工业上在一定温度和催化剂条件下用

NH3将NOx还原生成N2。某同学在实验室中对NH3与NO2反应进行了探究。回答下列问题:

(1)氨气的制备

洗涤剂母料安全么 解密洗涤剂背后的化学知识(1)

① 氨气的发生装置可以选择上图中的________,反应的化学方程式:

② 欲收集一瓶干燥的氨气,选择上图中的装置,其连接顺序为发生装置→

(按气流方向,用小写字母表示)。

(2)氨气与二氧化氮的反应

将上述收集到的NH3充入注射器X中,硬质玻璃管Y中加入少量催化剂,充入NO2(两端用夹子K1、K2夹好)。在一定温度下按图示装置进行实验。

洗涤剂母料安全么 解密洗涤剂背后的化学知识(2)

洗涤剂母料安全么 解密洗涤剂背后的化学知识(3)

洗涤剂母料安全么 解密洗涤剂背后的化学知识(4)

其实化学研究在自身不断完善的同时,也带动了其他学科研究的不断深入。化学使人们逐渐掌握了各种化学反应的机理以及物质变化的规律;并以此为基础认识化学反应的时空过程,揭示自然界物质变化规律的本质。这方面的研究是工业、农业、环境保护、能源等方面科学研究的推动力和终极目标。

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