怎么做鲈鱼好吃(鲈鱼好吃的做法)

去除鱼鳃,将鱼从中间切开,鱼骨切成块,鱼肉切成片鱼骨、鱼肉加入盐,抓洗一分钟后清洗干净捞出,今天小编就来聊一聊关于怎么做鲈鱼好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做鲈鱼好吃(鲈鱼好吃的做法)

怎么做鲈鱼好吃

去除鱼鳃,将鱼从中间切开,鱼骨切成块,鱼肉切成片。鱼骨、鱼肉加入盐,抓洗一分钟后清洗干净捞出。

加入盐、胡椒粉和料酒搅拌,再加入蛋清和干淀粉,番茄切片,锅中下入鱼骨,煎至金黄。

放入番茄火锅底料,大火煮两分钟后加入豆芽和番茄片,转中火煮至断生,再加入盐、胡椒粉,下入鱼片后淋上热油盛出即可。

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