五花肉大米焖饭的做法（五花肉焖饭的家常做法）

懒宝宝必学的保姆级教程，香喷喷的五花肉焖饭一锅搞定，满满一大碗怎么也吃不腻~

By 开饭吧男生宿舍小厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 五花肉 500克
• 大米 适量
• 南瓜 200克
• 土豆 200克
• 洋葱 50克
• 豆角 100克
• 调味品 适量

做法步骤

1、把所有食材切块备用

2、锅中加入油，几颗冰糖

3、倒入五花肉煸炒，加入料酒去腥

4、加入洋葱和蒜头，调味

5、加入生抽

6、盖锅盖焖几分钟，开盖翻炒

7、加入准备好的配菜，翻炒

8、锅中倒入淘好的大米

9、上面铺好的五花肉

10、碗中加入生抽、淘米水搅拌均匀 ，调好的料汁倒入锅中。盖上锅盖焖三十分钟即可

11、撒上香菜搅拌均匀 ，香死啦~

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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