中秋吃月饼6个禁忌(硬核月饼馅一口咬不动)

中秋吃月饼6个禁忌(硬核月饼馅一口咬不动)(1)

中国矿业大学发给学生的月饼由于太过硬核而出圈了,学生直接上铁锤都敲不开,不愧是矿大,这是用矿做馅料了吗?

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此处@学校领导:快看这条热搜!别人的学校还有月饼可以吐槽诶!

老祖宗说

“五仁YYDS!”

月饼虽是传统节日点心,但其“高糖、高脂、高能量”的特性决定了它不能被多吃。

俗话说得好“一口月饼半斤油”,中秋吃多月饼进医院的新闻几乎每年都有。

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在人们健康意识越来越强烈的当下,买来的月饼被吃进肚子里的真的不多。

艾媒咨询数据显示,在往年中秋月饼食用情况上,仅有34.1%的消费者会吃完月饼,剩余的消费者表示要么吃了一部分,要么没吃或剩很多。

除此之外,近些年来一些奇葩口味也是让人望而却步。

商家:月饼是个筐,什么都能往里装。

月饼be like:我很高贵的好吗?你们这些人不要老是恶搞我!

月饼原是祭月贡品、宫廷点心,到了明清,中秋吃月饼的习俗逐渐普及到民间,也常用来赠送亲友以联络感情。

没被恶搞的月饼,是这样的:

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清朝诗人袁枚在《随园食单》写道:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常”。

可见虽然当时还没有五仁,但果实料是月饼最起初、也是最普遍的用料。

谁说五仁最难吃?老祖宗说五仁YYDS!

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中国人,老养生人了。

吃月饼除了口味讲究,营养保健也是一点不落。

中秋恰逢白露秋分期间,阳消阴长,此时采用植物种仁,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、莲蓉等作为内馅制成月饼,有温暖肠胃、补益肺气的功效。

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吃着五仁月饼过中秋,和保温杯里泡枸杞有异曲同工之妙。

古人过节仪式感拉满

月饼是祭月贡品,中秋节是由传统的“祭月节”而来。

《礼记正义》记载:“夜明,祭月也。”,祭月始于先秦,是皇家礼仪,后演变成了以家庭团圆为主题的祭祀仪式,多在家族、家庭中举行。

中秋祭月,人们要设立香案、摆放供品,在月前焚香行礼。

《念奴娇·中秋坐月》中写道:“小院香烧,高堂酒酌,笑语生欢喜。寒辉流照,一年良夜能几。”

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西晋《风土记》中记载:“终夜不眠,以待月明,称曰守月。”

守月华是古代民间流行的中秋风俗。

“月华”,为月亮周围的光环,相传能在云彩和光环中看到仙女们轻歌曼舞。

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据说看到月华的人会有好福气,考研人窃喜:看到月华是不是就不愁上岸了?

西北地区的土族人还有“八月十五打月亮”的习俗。

他们在院子里放一盆清水,当圆月的倒影出现在盆中时,便开始不停地用小石子击打,直到那轮圆月被打得“残缺不全”为止。

土族兄弟玩投石打水漂应该特别厉害吧?

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节日娱乐,还是得看会玩的宋朝人民啊,毕竟发明了勾栏瓦舍,最懂得寻欢作乐。

南宋吴自牧《梦粱录》中描绘了倾城赏月的场景:

“八月十五中秋节,此日三秋恰半,故谓之中秋……此际金风荐爽,玉露生凉,丹桂飘香,银蟾光满。王孙公子,富家巨室,莫不登危楼,临轩玩月,或开广榭,玳筵罗列,琴瑟铿锵,酌酒高歌,以卜竟夕之欢。”

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节日娱乐消费兴起,祭月活动的严肃氛围减半,但是人们心中仍充满对月神的崇拜。

《新编醉翁谈录》中提到京师人家中秋拜月,“京师赏月之会……登楼,或于中庭焚香拜月,各有所期。”

男孩期望月神保佑早日科举成名,女孩则“愿貌似嫦娥,圆如洁月”。

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农耕社会祭拜天象是人类尚无力与自然抗衡,希望得到天神庇佑而导致的现象。

后期的祭月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所冲淡。

但直到现在,家家户户在中秋夜还是会设供桌、摆供品祭月亮,却已从充满对天象崇拜的意味转变到人们对美好生活愿望的寄托。

无论古今

人们唯爱白月光

除了被尊为月神来祭拜,月一直以来都是写作的重要意象,文化人们在各种不同的场景、心境下借助月亮抒发情感。

张九龄在《望月怀远》中说:“海上生明月,天涯共此时。情人怨遥夜,竟夕起相思。”月夜泛起思念,埋怨长夜漫漫。

唐代诗人李益被喜欢的女子放鸽子,以美景衬哀情,“从此无心爱良夜,任她明月下西楼”,失恋的心灰意懒跃然纸上。

张爱玲一句“眼前人是心上人”让无数人浮想联翩、艳羡不已,但加上前一句“海上月是天上月”表达的却是可望而不可及的无奈心情。

含蓄的日本人说情话,不说“我爱你”,而说“今夜月色真美”。

甄嬛与果郡王两次离别,一次在宫里悄悄见面,最后说的是“月亮注定是要西沉的”。

第二次桐花台生死离别,甄嬛说:“今晚是十七,月亮都不圆了。”。

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除了出现在诗词、对话中,近年来,月亮还以各种“长相”出现在朋友圈里。

手机党和相机党纷纷拿出设备比看谁拍的最清楚,谁的照片能看到月球表面的凹凸。

看不清的就走萌化路线,给月亮画上五官四肢,不管怎么样,得有一张能发朋友圈的图,告诉大家:我有在好好过中秋啦!

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古人过节仪式感满满,祭月开宴,现代人过节更加娱乐化,走走停停,吃吃喝喝,不局限于传统习俗。

但在中秋这个共聚团圆的节日,最重要的还是一起过节的人。

吃月饼、看月亮是能增加节日氛围,但如果是一个人,只得吟诵一句“中秋谁与共孤光”了。

今年月亮最圆(望)将出现在北京时间9月21日7时54分,尊贵的圆月还得早起看呢!

中秋大家都有什么安排呢?

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