电饭锅如何做排骨土豆（电饭锅版土豆炖排骨）

很多时候，我们不是不想吃大餐，而是嫌麻烦，总觉得做饭太复杂、太难了！有这种想法的人不在少数。

今天就给大家介绍一道菜——电饭锅版土豆炖排骨，哪怕你从来没做过饭，保证你也能惊艳首秀！

排骨、土豆、芹菜、洋葱。

葱、姜、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、料酒、五香粉、八角、桂皮、山楂干、茴香、香叶、冰糖、干辣椒、盐。

1.将2斤排骨浸泡4个小时以上，中间换2次水，捞出挤干水分。

2.准备1个八角、1小段桂皮、2片香叶、3个山楂干、1小撮茴香、2个干辣椒装入料包中。

3.电压力锅中放入排骨、料包、姜块、葱段、芹菜段、洋葱块、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、3勺料酒、2块冰糖，加入清水至与排骨齐平，按下炖肉键即可。

4.取两个土豆切成滚刀块备用；打开电压力锅，挑出芹菜、洋葱、葱段，下入土豆，再加热10分钟即可出锅。

1.芹菜、洋葱是用来提味的，没有可以省略。

2.调料中蚝油、五香粉、山楂干、茴香等可根据自身情况不添加，不必拘泥于菜谱。

3.土豆与排骨不能同时下锅，必须最后再加。

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