家庭自制馒头肉包子简单做法（各种好看又美味的馒头包子大全）

【导读】我们平常吃的馒头大多是白面馒头味道也很单一，那么小编今天就教大家做紫薯南瓜馒头，不仅颜色好看，而且味道也很好，下面就赶紧去学习下吧。

材料

紫薯、南瓜、面粉、奶粉、发酵粉

做法

1、紫薯和南瓜分别上锅蒸熟，或放在微波炉中高火叮八分钟，晾凉用勺子碾压成泥。

2、把南瓜和紫薯分别放在两个容器里加入面粉和奶粉，比例为4：1，发酵粉用温水化开，活成两个面团放在温度适宜的地方发酵，等面团变成原来的一倍大，里面成蜂窝状揉好备用。

紫薯南瓜馒头 好看又美味

3、把紫薯面和南瓜面分别擀成四方形叠在一起卷成卷，切成适合大小放入锅中蒸二十五分钟，关火后再焖五分钟防止变形。好看又好吃的紫薯南瓜馒头就做好了。

香菇鲜虾小包子：9个月宝宝最适合吃的哟

香菇是一种可供食用的大型真菌，是四季可食的美味佳肴，有“素中之肉”之称。除丰富的蛋白质外，香菇中还含有维生素A、B、C等多种维生素和钙、铁、镁、磷、铜等多种矿物质。这些物质均对宝宝生长发育有益。

【导读】我们平常吃的馒头种类很多，口味也非常的丰富，那么今天小编就教各位做一款“抹茶小馒头”，下面就和我一起去看看抹茶小馒头的具体做法吧。

材料

中筋面粉600公克，细糖80公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，抹茶粉20公克，水280㏄

做法

1.中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。

2.将水倒入作法1中并拌匀，揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。

3.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面糰静置发酵约20分钟。

4.再将作法3醒过的面糰揉至表面光滑后对切成2块。

抹茶小馒头的做法

5.将作法4的面糰搓揉成直径约2.5公分的长条。

6.用刀将作法5的面条糰切成约3公分的段后排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。

7.开炉火，待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。

【导读】馒头相信大家都吃过，但是做馒头的方法不同，其馒头的味道也是有所不同的。现在的馒头大多是机械化生产出来的，它的味道也不如以前用手工做出来的好吃。下面我们就了解一下手工馒头的制作过程。

食材：面粉150g酵母2g水75g

做法：

1，酵母加温水泡5分钟。

2，面粉加酵母水用筷子搅成絮状。

3，揉成面团。

4，面盆盖上盖子发酵至2倍大。

5，发酵好的面团揉一下分成小面团。

6，小面团揉成小馒头坯子，醒10分钟

7，馒头坯放入蒸格，冷水上锅。

8，水开后蒸15分钟，关火，过5分钟开锅取出。热腾腾的手工馒头就好了。

以上就是手工馒头的制做过程，从上面我们可以看到手工馒头的制做过程并不难，而且也比较简单，在制做的时候如果喜欢吃包子的朋友，也可以在馒头里面加入各种馅料，那就可以把馒头制做成包子。

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营养早餐：如何做茶叶蛋

【导读】茶叶蛋很多人都爱吃，但是爱吃的你都会做吗？其实茶叶蛋就是用鸡蛋制作，而且鸡蛋本来就是我们生活中必不可少的一种食物，可以给我们的身体提供很多的蛋白质以及各种营养物质，因此茶叶蛋同样可以给我们的身体带来好处。

做法：准备大约15个鸡蛋，鸡蛋挑选大小适中的，太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸，太大的话要卤很久才入味。

先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用。将鸡蛋煮熟，煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用。

另外准备5克八角、5克陈皮、5克桂皮、1/2碗酱油、2个红茶包(最好是红茶，实在没有的话，用绿茶也可以哟)、1小匙盐和适量的水(以浸过所有材料为准)备用。将所有卤料放入电饭锅里以保温的热度卤煮，卤煮的时间越久，蛋会越入味。

用电饭锅的好处是可以直接把蛋放在锅中浸泡一夜，不必熄火，因为电饭锅的温度可以维持稳定，且不必担心会烧焦。如果没有电饭锅的话，那用一般的锅子来煮，但是时间上需要延长一些。

营养早餐：如何做茶叶蛋

上面就是关于制作茶叶蛋的一些方法和需要准备的材料，其实鸡蛋的营养价值很高，但是在生活当中我们一定要注意不要与三餐都吃鸡蛋，因为有过里面的物质摄入太多的话，对我们的身体健康反而不利。

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