蒸鸡蛋羹怎么蒸得又嫩又滑（蒸蛋羹别再兑水了）

蒸蛋羹别再兑水了，和它搭配简单一蒸，口感细腻嫩滑，孩子超喜欢

家有小宝宝，蒸蛋羹应该是最简单的辅食了，没有哪个家庭主妇不会蒸的，家常便饭，对吧！因为鸡蛋羹营养丰富，而且柔软容易消化，最适合小孩子食用，加之物美价廉，鸡蛋羹已成为最常见、最必不可少的滋补佳品了。蒸鸡蛋羹别再兑水了，和它搭配简单一蒸，口感细腻嫩滑，滋味鲜美，孩子超喜欢，简单好做能量满满，宝宝常食身体强健长得快。

蒸蛋羹换种做法，教你这样做，真的是非常的简单，1份鸡蛋2份牛奶4只虾，别小瞧这蛋羹，美味营养又补钙，还有健脑益智的功效。喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。牛奶、鸡蛋都是营养价值很高的一种食物，两者都含有丰富的蛋白质，二者搭配可以使他们的营养融合在一起，补充人体所必须的营养物质，是最理想的滋补佳品。且容易消化吸收，可以提高身体抵抗力，还能补充各种微量元素。

牛奶和鸡蛋中的钙、磷不仅数量多，而且比例比较适当，人体最易吸收，是促进生长发育的最好钙源。虾的营养价值很高，是高蛋白、低脂肪的食材，全身都是宝。虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物。虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分， 所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质，尤其适合老人和孩子。虾不仅营养丰富，还有养血固精、延缓衰老、提高机体抵抗力的作用。接下来就一起看看具体做法吧！

【牛奶蒸蛋羹】所需食材：鸡蛋2个；牛奶4份；大虾4只；六月鲜8克轻盐原汁酱油适量；胡萝卜少许。

做法及步骤：

准备食材：大虾去皮洗净，在倒数第二节处用牙签挑出虾线，反复冲洗干净。胡萝卜去皮洗净,擦丝。

鸡蛋打散，充分搅拌均匀。

加入牛奶，鸡蛋和牛奶比例是1：2，继续充分搅拌均匀。

碗中码入处理好的大虾，大虾是可选项，也可以不放。

将搅拌均匀的牛奶鸡蛋液过滤到碗中，撒上胡萝卜丝，胡萝卜素有小人参的美誉，营养价值非常高，胡萝中含有非常多的胡萝卜素，胡萝卜素是维持人体健康所不可缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。

最好盖上保鲜膜，扎几个孔再蒸，避免进去蒸汽水，家里没有耐高温保鲜膜了，直接放入锅中蒸，大火烧开蒸10分钟左右。

出锅。浇点六月鲜8克轻盐特级原汁小轻瓶酱油调味，0添加，最适合宝宝吃的酱油，无需加其他调味料，儿童餐，宝宝的第一瓶酱油从六月鲜小轻酱油开始，味道非常鲜美，嫩嫩的口感，孩子超喜欢。今天蒸的时间有点长了，表面不够光滑，不影响口感，内里还是很细腻光滑的。

蒸蛋羹别再兑水了，和它搭配简单一蒸，口感细腻嫩滑，孩子超喜欢。欢迎留言，共同交流，喜欢这篇文章，请关注，点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！

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