墨鱼饼有什么配料（新鲜脆口的墨鱼饼）

传承传统工艺，精挑细算，千锤百炼，手打而成的墨鱼饼。0防腐剂，0添加剂，绝无香精色素，保持墨鱼真味。

丸子色泽雪白，口感独特，肉质洁白无暇，爽甜甘香，吃的出粒粒墨鱼粒，口感丰富，咀嚼之间尽享来自深海的美味。一人食，宴请客人，家常小炒，火锅等，均可满足哦！

墨鱼饼制作菜肴，可热炒，加菜椒或白菜梗、黑木耳。也可煲汤，单味为墨鱼饼加花菜，双味为墨鱼饼与小排骨合煲，都鲜嫩可口。可鲜食，也可晒干食用;可作佐料，也可专门烧汤。墨鱼饼烧汤，尤为鲜嫩香甜。

墨鱼饼可制作多种菜肴，冷热皆宜，炒煲均可。作冷盘，只需把墨鱼饼加热后切片，即可装盘;作热炒，切片后加白菜梗、黑木耳或菜椒，色泽分明，相得益彰;如煲汤，既可与小排骨合煲，也可与花菜合煮，都鲜嫩可口。尤其是后者，洞头的花菜，茎细长，质细嫩，味微甜，与墨鱼饼共煲，那真是地道的洞头渔家菜，绝配。

脆炸墨鱼饼

材料：墨鱼饼、花生油

步骤：1、自然解冻2小时

2、适量油烧热

3、把墨鱼饼捏成小丸子形状下锅

4、煎香两面，再慢慢火煎至两面金黄即可装盘