如何清洗杏鲍菇（怎样清洗杏鲍菇）

杏鲍菇的肉质肥厚，因此可以直接整朵进行清洗但在清洗前，最好把菌柄底部带有泥沙的硬蒂去掉 ，今天小编就来聊一聊关于如何清洗杏鲍菇?接下来我们就一起去研究一下吧!

如何清洗杏鲍菇

杏鲍菇的肉质肥厚，因此可以直接整朵进行清洗。但在清洗前，最好把菌柄底部带有泥沙的硬蒂去掉。

先将杏鲍菇用盐水浸泡5-10分钟，将杏鲍菇表面的黏液去掉一部分，这样可以使泥沙比较容易去除。

泡完后，用流动的水冲洗，将表面泥沙清洗干净，以免杂质附着在伞菌内。

若是杏鲍菇表面附着着泥土或者是脏污，清洗不掉话，可以直接用手撕掉带有脏污的杏鲍菇即可。