美味西红柿烧茄子的做法(西红柿烧茄子怎么做)
主料:茄子、番茄辅料:木耳(干) 简介:原料:茄子、番茄辅料:木耳调料:蒜、蚝油、糖、生抽,今天小编就来聊一聊关于美味西红柿烧茄子的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
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美味西红柿烧茄子的做法
主料:茄子、番茄。辅料:木耳(干) 简介:原料:茄子、番茄。辅料:木耳。调料:蒜、蚝油、糖、生抽。
木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒。锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软, 盛出备用。
茄子盛出后,将蒜粒倒入锅中,用底油炒香。
放入番茄块翻炒,将番茄炒软,出汤,成酱状,放入木耳翻炒一分钟。
将茄子倒入,倒入蚝油。
根据口味加糖和少许生抽,以大火烧约2分钟入味即可。
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