福建最好吃的美食有哪些（最值得吃的5种美食小吃）

福建省，简称“闽”，是历史上海上丝绸之路、郑和下西洋的起点，既有客家等少数民族文化和中原文化的根基

福建美食可谓样式繁多，但是还有什么特色美食呢？而这些美食为什么推荐呢？小编整理下来供大家参考，内容不分排序，还想了解哪里的美食请评论区留言，感谢大家的支持，别忘记关注哦[送心]（回顾长沙/成都/重庆/西藏等美食推荐的，点击小编头像可看）[玫瑰]一丶佛跳墙【推荐理由】佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，“坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，说的就是佛跳墙，这道菜的特点就在于材料丰富，烹饪特别讲究，选用鲍鱼，辽参、瑶柱、花胶、等十几种食材烹饪而成，熬制后胶质浓腻，口感鲜黏，汤汁浓郁，肉质鲜美，到了福州不得不尝一次，除了贵一点外没其它毛病[捂脸]

佛跳墙

佛跳墙

二丶福州肉燕【推荐理由】肉燕可谓是福建福州很有特色的美食，在当地很多人都称太平燕，各地叫法不同，形状也不尽相同，一般大街小巷里经常可以遇到卖肉燕的商贩，肉燕很大的不同在于它的皮，是用地瓜粉和肉充分捶打压平而成，是一种很特殊的做法，口感也独特，又有韧劲，又香鲜细润，非常爽口，很值得一试[灵光一闪]

肉燕

肉燕

三丶荔枝肉【推荐理由】作为一道福建的传统名菜，也是闽菜中的经典之作，其特点而是因烹调后形色味皆似荔枝，才被称为荔枝肉，正宗的应是“包心荔枝肉”，用刀将猪肉切个深“十字”，入锅炸过之后，猪肉遇热包裹成团，再往里塞一小块马蹄，再次下油锅炸，再调出酱汁，颜色鲜艳，口感酸甜，老少皆宜，是福建地区逢年过节不可少的一道菜[笑]

荔枝肉

四丶沙茶面【推荐理由】作为一道知名的厦门特色小吃，精华就是在于沙茶酱，酱料已经遍布全国，一般吃火锅的时候调料区都会有，味道咸香鲜辣，还有一股淡淡的海鲜味，用沙茶酱做的沙茶面香味浓郁，汤更是鲜得很，而面是选用了闽南的油面，将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，再加上各种配料，一勺辣油，口味咸鲜香辣，特别好吃[爱慕]

沙茶面

沙茶面

五丶七星鱼丸【推荐理由】福建有名的汤菜，一颗颗洁白如玉的丸子煮熟之后散落在汤中，就如同在空中的星斗，因此命名“七星鱼丸”，另外其特点就在于它是带馅儿包心的，外皮是鱼肉，内馅儿是猪肉，鱼肉一般选用鲨鱼或者鳗鱼，整体色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味又鲜又清甜，又爽滑等，吃过的都觉得好[呲牙]

鱼丸

鱼丸

任何一种爱,都不比对美食的热爱真切[比心]注：内容仅供个人参考，有想了解的地方美食欢迎留言私信[玫瑰]欢迎收藏转发，转载请标明出处[心]（记得点赞关注哦，下篇持续更新中，我们不见不散[送心]）PS:想看长沙，成都，重庆，武汉等，可以点击小编头像查阅