公认好吃的兰州牛肉面(兰州牛肉面开到日本)
日前,网友@林萍在日本发布微博称,东京的神保町开了一家马子禄牛肉面,拉面的是师傅是个百分百日本小哥。为了学做牛肉面的汤头,在老字号拜师学艺,然后回东京开了家自己的店,要让日本人也吃到如此“人间美味”。
据人民日报海外版报道,这位日本首家兰州牛肉面店的店长,大学时曾在北京生活过,被当地的兰州牛肉拉面所“俘虏”,爱上了兰州牛肉拉面。回国后,由于“思面心切”,又苦于无面可吃,动了开店的想法。最初,他不断尝试,但屡屡失败,于是决定赴兰州学习正宗拉面的做法。在兰州考察了几家兰州牛肉拉面店后,最终选择了味道最好的“马子禄”。刚开始,没有人愿意收他做“学徒”,最终他以热情和真诚打动了对方。经过深入学习,他掌握了兰州牛肉拉面的制作方法。
网友纷纷表示,大多数时候都是日本拉面品牌登陆中国,而这次兰州拉面登陆日本,还能获得众多日本网友的期待,说不定是中国拉面的一次“逆袭”呢。
随着华人在世界各地的发展,全球各个角落,几乎都出现了中餐馆,中国美食也成为了当地的一个特色餐饮。除了牛肉面,在征服世界的路上,还有哪些美食正在对全世界的吃货进行红果果的侵略呢?
美国西雅图街头,老板娘是个游历了中国很多地方,尝遍了很多不同口味的煎饼果子(Fried chinese savoury pancake)的美国女孩,回到美国的她依然忘不了煎饼果子的美味,于是决定自己做。
她在美国太平洋西北地区,创立了第一家卖煎饼果子,每周会固定在4个离得不是很远的地方摆摊。不管是刚从图书馆出来,还是下完班的人,都会过来买一份煎饼果子。
现在,它们又风靡曼哈顿,在华盛顿广场公园、中城和哥伦比亚大学附近都可以看到。在国内售价1美元的煎饼,摇身一变15美元,约人民币103元。
还记得俄罗斯新年集市上一窜而红的冰糖葫芦(crispy sugar-coated haws on a stick)么?
该小吃一经出现就立刻爆红,平均每天可以卖出8000根。红红的山楂,配上甜甜的糖浆,色香味俱全。
吃了糖葫芦,就要说说“好吃不过饺子”的皮薄馅厚大饺子(Jiaozi)了。
Chop Chop饺子王是位于英国爱丁堡的一家饺子店,不仅上过电视节目F World,更获得两项AA玫瑰奖,也赢取了“英国最受欢迎餐馆”的美誉。
说了饺子,怎么能忘了包子(Baozi)。波士顿剑桥镇马萨诸塞州哈佛广场,在哈佛大学门口附近的一家包子店Tom's BaoBao,这家店的老板是个叫童启华的浙江温岭人,英文名Tom,自诩“一个专门做包子的人”。
2016年7月开张以来,每天吸引众多人排队。店里员工都是美国人,龙虾包每只税前至少6美元,最便宜的鲜橙红薯包3美元。
意大利佛罗伦萨,除了美丽的房屋墙色之外,还有一家受到许多意大利人和外国游客喜爱的热干面(Hot and Dry Noodles)店。
萝卜丁、小葱、蒜水、香油、香醋等,一样不缺。特别是特制的芝麻酱,喷香十足,一碗热干面,售价4欧元,实惠量足。
西安小吃(xi'an famous foods)成了纽约爆款。
美籍华裔80后的年轻人Jason Wang,用父亲从家乡西安带来的家传食谱,在纽约这个国际大都会创造了“西安名吃”连锁餐厅。
其中,最受欢迎的就是肉夹馍。微焦的膜配上多汁的肉和青菜,每年都能吸引十几万顾客,收入超过一百万美元。
中国餐饮三大巨头”之沙县小吃in加拿大
日本沙县小吃文艺范海报▼
看完是不是已经垂涎欲滴了?
想吃就走起吧~不用出国,楼下就有!(“津云”-前沿新闻编辑王敬怡综合报道)
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